中華そば 集 18
濃い強煮干し & 明太子ご飯
中華そば 集
石川県金沢市窪7-281
https://twitter.com/tyu_ka_soba_syu
https://www.instagram.com/tyu_ka_soba_syu
この日は煮干しを補給しにこちらのお店へ♪ 今年3月以来の訪問です。
駐車場は建物の前8台と横3台、ちょっと離れたところに6台あります。いつも建物横の駐車場がどこからどこまでかわからなくなるので、駐車場情報を(自分のために)貼っておきます(^_-)-☆
期間限定や特別メニューもあり、かなり情報量の多い券売機です!
でも、今回はレギュラーメニューでいきますよ~(^^)/
煮干し補給が目的ですから、最も煮干し濃度の濃い「強煮干し」の「濃い」ほうでいきます!
スープは九十九里の背黒をたっぷり使用していますが、驚いたことにエグミや苦みは皆無で、ニボラーの私には煮干し感がむしろライトに感じられるほど…(゚∀゚)
この平たい太麺がスルスルっと入っていくので、なおさらそう感じるのかもしれませんね。
濃厚ですが、ほんと(自分的には)あっさりしていて食べやすいです!(^^)! まあ、普通の感覚なら濃厚って感じるんでしょうけどね(笑)
というわけで、完食してもまだまだお腹に余裕を感じたので…
魅力的な和え玉もいろいろあったのですが、追い飯をしたかったのでライスを注文することにしました。スープの残量を考えると「白ごはん」だとちょっとバランスが悪いので、「明太子ご飯」にしてみました♪
えっ!? ライスは(小さめの茶碗とはいえ)山盛りで、明太子もそれなりにたっぷり!
これで、200円って安すぎません?? まあ、煮干し高騰の中で「強煮干し」もそうなのですが…。
ライスは半分ちょっとを明太子でいただき、残りを追い飯にしました。これも美味かったですよ~!(^^)!
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(__)m
久しぶりに「煮干し泡白湯」も食べたいし、期間限定の「丸鶏中華そば」も気になるし…。次回こそはもっと早めに訪問しようと思います!
*10月20日追記 なんと、11月29日(水)をもってこちらのお店を閉店されることが発表されました(>_<) 閉店が近づくにつれかなり混みそうですが、少なくとももう1回はなんとか訪問したいと思います!!