中華そば 秋生 8
甘えび醤油そば ＆
レアチャー丼
中華そば 秋生
石川県金沢市米泉町1-64
https://twitter.com/akinama1113
この日もまるこんさんの真似っこを…(笑)
しようかどうか迷いましたが、どうにか思いとどまりました。まるこんさんが召し上がっていた「担々鶏そば」を初め、「冷やし煮干し」（だったかな？）など魅力的な限定メニューが券売機に並んでいましたが、このレギュラーメニューをずっと食べてみたかったんですよね～(^o^) 何しろ、3月に食べた「ガス海老そば」があまりにも美味すぎて、未だにその幻影が頭から離れないんです(笑)
甘海老と動物と醤油が絶妙なバランスで調和し、優しく、でもしっかりと主張するスープ。スープ同様、パツっとして小麦の風味もしっかりしているのに、優しさも兼ね備えたストレート麺。トッピングのレアチャーシューやメンマもいいですね～(^^♪
う～ん、期待通りの『秋生』らしい海老そばです！！
海老はまさしく甘えび(^^♪ これもいいけど、あらためてガス海老の凄さも実感しましたよ～(^o^)
そして、レアチャーシューの丼ぶりもとても旨かったです！ これはどのラーメンとも合いそうで、なかなかいいですね(^^♪
しっかり、完食、完飲です。美味しかったです。ごちそうさまでした。
次回は冷やしメニューも食べてみたいですよ～(^^)/
秋生さんのエビ系のラーメンは食べたことないのですが、スープが濃厚そうですね～＾＾
秋生さんの海老スープは、海老の風味がしっかりしていますがそれほど濃厚ではなく、動物とのバランスも絶妙ですよ～(^^)
他のメニュー同様、個人的にはどちらかというとサラッとしたスープに感じますよ(^^)/
リンクありがとうございます(^^)
って、えっ？
冷やし？冷やしの限定でてましたか！
行かねば・・・♪
冷やしも興味があるので、ぜひともレポートをよろしくお願いします(^^)/
ちなみに、明日もまるこんさんの追っかけ記事を出しますが、どのお店かはたぶん当たらないと思いますよ～(笑)
コチラにチャーシュー丼なんてあるんですか？
券売機が見たいが撮影禁止だもんなー、、^^;;;
ディーオンさんのお好みではないかもしれませんが、レアチャーシュー丼も美味しかったですよ～(^^♪
最近は、券売機なら撮影ＯＫではないですか？
チャーシュー丼を食べた事が無いんです(T_T)
秋生さんのチャーシューも美味しいですからたまらないでしょうね～♪
秋生さんには意外に思える、レアチャーシューのチャーシュー丼でしたが、とっても美味しかったですよ(^^♪
ラーメンでデフォの煮豚も食べれば、楽しさ２倍だと思いますよ～(^^)/