中華そば 二階堂

　味玉中華そば

　中華そば 二階堂

　東京都千代田区飯田橋2-3-7
　https://twitter.com/nikaido_kudan

東京でも、一人の時はラーメンばかりです（笑）　というか、最も気楽でかつ満足度が高いのが、やっぱりラーメンなんですよね～(^^)

この日の夜食は、典型的な今どきの醤油ラーメン。
スープは動物よりも魚介がやや前面に出ており、無化調らしくとても優しい味わいです。
麺はパツっとしつつもしなやかな細ストレート。
低温調理のチャーシューは、写真ではわかりにくいのですが、かなり厚め。まるこんさんが、このてのチャーシューは薄いのと厚いのとどっちのほうがいいんやろね？って書いていましたが、私もまったく同感。まあ、このチャーシューも肉の旨味は強いものの、やっぱり噛み切れなくて、一口で食べざるを得ませんでしたけどね…(^-^;

こちらのお店は「お一人様晩酌セット」なんてメニューもあって、アルコールとサイドメニューも充実していました。もうちょっと早い時間に入店できてたら、そちらも楽しめたのになぁ～、残念(T_T)
美味しかったです。ごちそうさまでした。