ラーメン 一統 4

 鶏醤油 + 半熟味玉

 ラーメン 一統

 石川県金沢市進和町59
 https://www.instagram.com/ramenittou/

おめでとうございます!(^^)!

高校生店主として話題になった荒川店主が、満を持して実店舗を構えました。
オープン初日の7月26日には、けいたさんが早速訪問されていましたね(゚∀゚)

ラーメンは、まずは「鶏醤油」のみで勝負です(^^)/

こだわって厳選した材料が使用されています。

まずはスープを一口…

えっ!? 鶏(と豚)のスープのはずですが、魚介?と感じるくらいの風味がします。これは醤油ダレの味わいなのでしょうかね。
とにかく、醤油がめちゃくちゃよくて、ビックリしました(゚∀゚)

この細ストレート麺も美味しいですね~♪ 強いスープにも負けてません。

トッピングも、2種類のチャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、そして追加トッピングした半熟味玉のどれもがすばらしい!!
半年前にいただいた鶏醤油も美味しかったですが、格段にレベルが上がっていますね(゚∀゚)

とても美味しかったです! ごちそうさまでしたm(_ _)m
スープ、麺、トッピングのどれもがハイレベルになっていて、正直、ビックリしました。
スープは塩分高めで完飲しませんでしたが、このくらいの強さがあってもいいと思います。ほんと、美味しかったです(^^♪
これからがますます楽しみになってきましたよ~!(^^)!