ラーメン専科 竹末食堂　18

　つけ麺（中） ＆ 具の合盛（炙りチャーシュー＆ローストポーク ステーキソース）（小）

　ラーメン専科　竹末食堂

　栃木県下野市薬師寺3311-64
　http://dzh-takesue.com/shopinformation-takesueshokudou/
　https://twitter.com/yazawa_oh

この日はこちらへ(^^)/

遠方からラーメン遠征に来たと思われるグループ＆カップルに挟まれて、しばし外待ちをしました。

この日も限定麺狙いでしたが、残念ながら2種類とも売り切れていました(T_T)

それならば「つけ麺」にしてみましょう♪
レギュラーメニューのつけ麺をいただくのは10年ぶり？　もしかすると初めてかもしれません。
＊ラーメンのメニューは前回の記事をご覧くださいね。

麺量は中でも270グラムとけっこうあります。
トリュフの風味がなかなかすごくて、ペーストのインパクトが弱く感じられたほどです(ﾟ∀ﾟ)　このペーストは、ラーメンの「スペシャル」用のものとまったく同じ帆立ペーストなのかな？？（ラーメンの時のインパクトはかなりすごいのですが…）

このつけ汁、濃厚なのにくどくなくて、塩分濃度も高くありません。もちろん、麺をつけて食べるのにちょうどよく出来ていますが、そのまま飲んでも美味しいです(^^♪

麺は平打ちでとても食べやすいです。このつけ汁でいただくこの麺は、濃厚な味わいなのに優しさすら感じます。スルスルと入っていき、もう一気に完食です！
残ったつけ汁もそのまま完飲しちゃいました♪

こちらに来ると、ついつい悪い口が“本日の飯”も注文しちゃいます(^-^;
小（ライス減量）にしたとは言え、もうお腹がパンパンです。

美味しかったです♪　ごちそうさまでしたm(_ _)m
この日の限定だった「冷やし喜知次」…　3年前に喜知次のつけ麺を食べてめちゃくちゃ感動したので、今回のメニューも食べてみたかったなぁ～(ﾟ∀ﾟ)