マキシマム ザ ラーメン 初代 極
ラーメン(プチ)
マキシマム ザ ラーメン 初代 極
石川県野々市市扇が丘5-3
2016年11月14日(月) 21:49
今日は満を持して、こちらのG系へ初訪問。
21時半すぎに入店し、本日最後の客になりました。
最も少ない量の「プチ」を注文し、コールは「なしで」。
プチでもものすごい豚の量です。写真では豚にかくれていますが、野菜もそれなりの量でした。
スープはほどよく乳化し、カエシの濃度もいい感じ。しっかりしたコクがあって、なかなかです。一味がわずかに効いているのもいいですね。
豚はやわらかく、味がしっかりしていてこれまた旨い。
スープと豚がいいので、もやし中心の野菜まで初めから美味い。天地返しをせずに野菜と豚を結構食べてしまいました。
麺はやや平らな極太麺で、スープになじんでとても食べやすい。「プチ」は麺量200gなので余裕でしたが、豚が食べても食べてもなかなか無くならないので、最後はかなりきつかったです。
全体的に、しっかりと二郎の雰囲気を纏った、優しい旨さのあるG系でした。
ただし、麺量を減らしても豚が凶暴なので、次回は豚少なめにしようかなと思います。そうすれば「野菜」コールもできるかな??
旨かったです。ごちそうさまでした。