フジヤマ５５ 金沢藤江店

　台湾まぜそば

　フジヤマ５５ 金沢藤江店

　石川県金沢市藤江南2-14
　http://fujiyama55.co.jp/
　https://twitter.com/ie4kzjoofklyvjz

今日はこちらのお店を初訪問。『フジヤマ５５』は名古屋を中心に海外にまで店舗を展開しているグループ店ですが、私はどこにも入ったことがなかったんですよね～。
メインはつけ麺らしく、カウンターには卓上IHコンロが置いてあり、ちょっとビックリ。つけ麺の場合、つけ汁が冷めるのが残念に感じる私には、これはとてもいいですね～(^^♪（そう言えば、今日はつけ麺の新店のオープン日だったかなｗ）

でも、私が食べたかったのは「台湾まぜそば」。昨年、『はなび』の台湾まぜそばに感動して以来、時々無性に食べたくなるんです。
今はあのお店でも提供中ですが、残念ながら今日は定休日。ならばと、まるこんさんが旨いと言っていたこちらに伺いました。（ほんとは紅茶プリンが食べたかったのですが…ｗ）

タレは甘めで、辛さはほとんどなし。天かすがジャンク感をアップさせていて、なかなかいいじゃないですか～。
そして何よりも、モチモチぺたっとした麺がいい！
あとをひく辛さや強烈なペタペタ感がない分、元祖・台湾まぜそばには敵いませんが、これはこれで旨いですね(^o^)

追い飯用に小ライスが無料でもらえるのもうれしいし…。確かに小ではありますが、十分に量があって、追い飯も満喫することができました(^^♪

うまかったです。ごちそうさまでした。
残念ながら、こちらのお店は 5月23日(土)をもって閉店されるそうです。かなり年季の入ったどんぶりでしたが、オープンはいつだったのでしょう？
お隣のレジャランはさらに年月を感じさせますが、何しろ、私がUFOキャッチャーをしまくっていたのは、今から30余年も前のことですからね～(^^)