フジヤマ５５ 金沢藤江店　2

　台湾まぜそば

　フジヤマ５５ 金沢藤江店

　石川県金沢市藤江南2-14
　http://fujiyama55.co.jp/
　https://twitter.com/ie4kzjoofklyvjz

今日もまるこんさんの魅力的な記事にホイホイされました(^^♪
しかも、今日は追っかけではなく、待ち伏せ…(笑)　お元気そうで何よりです!(^^)!

今日行ったお店は藤江のお店ではなく、『九州うまかもん酒場 おおた商店』。
住所は野々市市押野1-363。どこだろうと思ったら、いつも宅急便でお世話になっているヤマト運輸のお隣でしたね。ちなみにこのクロネコヤマトのお店は金沢泉野・金沢押野・野々市本町の3つのセンターが合わさった支店なので、私のように再配達してもらうのが面倒で取りに行ったことがある方も多いのではないでしょうか。金沢押野センターっていうから、てっきり金沢だと思ったら、押野は野々市なんですね(^-^;　近くの押野小学校は金沢市…。う～ん、複雑です(笑)

こちらのお店は居酒屋なのですが、コロナ禍の中で、積極的にテイクアウトをしたり、居酒屋スタンプラリーをしたりと実に精力的。この週末は“おうちでラーメン博”なんていう魅力的なテイクアウトイベントを開催していました。ありがたいですね～。

入店すると、『一心屋』の「ラー弁」（まるこんさんの記事をご覧ください）が並んでいましたが、今日のお目当ては『フジヤマ５５　金沢藤江店』の「台湾まぜそば」。２ヵ月前に食べて気に入ったのですが、何と今日はフジヤマ５５の店主がこちらのオープンキッチンで作ってくれるのです!(^^)!　注文して待っていたら、まるこんさんが登場したというわけでした。

このテイクアウトの「台湾まぜそば」には、生卵はついていません。でも、偶然にもスーパーで生食用の卵を買ったばかりだったので、問題なし(^^)v
黄身をのせて、写真を撮って、混ぜ混ぜしました。テイクアウトの容器だと、ちょっと混ぜにくいですが、それは仕方ないですね。
タレはやや甘めですが、しっかりと辛さがあって、ペタペタとした麺にまとわりつくように絡んで、う～ん、旨い！！　甘さは天かすからも来ているのかなぁ？　これもいいんですよね～(^^♪
ボリュームもなかなかのものでしたが、麺を食べ終わっても具材とタレはそれなりに残っていました。

ですので、追い飯ももちろん楽しみましたよ～！（炊飯器がないので、パックごはんのレンチンですが…ｗ）　もう、お腹がパンパンです(笑)
旨かったです。ごちそうさまでした。

『おおた商店』の「油淋鶏」も楽しんで、大満足！！
こちらも美味しかったです。ごちそうさまでした。
お店の雰囲気もなかなか素敵でしたし、場所的には飲みに行きにくいのですが、この状況が落ち着いたら、いつかは居酒屋として利用させていただきますね(^^)/

【5月29日追記】
『フジヤマ５５ 金沢藤江店』は本日をもって閉店されるとのことです。
最後にわんふるさんが素敵な記事をアップしてくださいました：

もっと早くから訪問して、他のメニューも食べておけばよかったなぁ…。
９年間、お疲れさまでしたm(_ _)m