とんこつラーメン 一世風靡 17

 もつ煮みそらーめん
 + 赤・煮たまご・バター
 & ライス

 とんこつラーメン 一世風靡

 石川県金沢市新保本5-119

今日は大好きなこちらのお店へ行ってきました。
まるこんさんとにざんささんから情報をいただいて以来、ずっと食べたかったこの期間限定メニュー! 昨年も食べて、とても美味しかったので…(^^♪
そう言えば、わんふるさんと初めてお話したのは、このメニューを食べている時でしたね~。まだ1年も経っていなかったんですね(笑)

にざんささんのスペシャル野菜バージョンにも惹かれましたが、今回は、まるこんさんの赤(辛みダレ付もやし)、煮たまご、バタートッピングバージョンを注文。まるこんさんの記事もぜひご覧くださいね(^^)/ 

一世風靡らしい優しくコクのある豚骨スープは、味噌との相性も抜群。
自家製の細ストレート麺は、いつもどおり、細いのに力強い。
そして、モツも美味いんだな~、これが(^^♪
辛くないメニューに「赤」をトッピングしたのは、今回が初めてでしたが、赤ってけっこう辛いんですね~。後半、何度もむせちゃいました(笑)
でも、この辛みには、バターの甘みとまろやかさがピッタリ! まるこんさんの真似っこをしてよかったです!(^^)!
スープとモツの旨さが強烈すぎて、今日は絶品煮玉子が霞んでしまったくらいでした(笑)

写真ではわかりにくいのですが、ライスはてんこ盛りで、具材をのせるのは諦めました。おかけで、お腹もいっぱいになりましたよ~。

今日も美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
このメニュー、できれば、今シーズン中にもう1回は食べたいなぁ~!