とんこつラーメン 一世風靡　15

　さんまの煮干しそば
　＆ ぎょうざ

　とんこつラーメン 一世風靡

　石川県金沢市新保本5-119

今日は優しい味わいのスープの気分…。
昨日のディーオンさんの記事でこのメニューがまだ提供中だと知り、どうしてもまた食べたくなっちゃいました(^^♪
こちらのお店は豚骨スープが売りのお店ですが、煮干しも絶品なんですよね～！

でも、カウンターで両隣の方が「野菜とんこつ」を食べておられて、そちらも実に美味しそうでしたし…。にざんささんの裏メニューをめちゃくちゃ食べてみたくなりましたよ～(^o^)

昨日の煮干しや醤油がグッとくるスープとは真逆のスープ。和出汁のようでそうでもなく、薄いようでそうでもない…。ただただ優しい味わいで、じんわり美味いんです。
今日は前回と違って、いつもの優しい煮干しに戻っていました。昨日の麺以上にこちらの自家製麺も味わいが強いので、スープは前回くらいはっきりした味わいでもよいのですが、やっぱりこのほうが一世風靡らしいですね(^^♪

穂先メンマも美味しいし、ほろほろのチャーシューもいい。青菜は青梗菜？などと考えていたからなのか、今回もなるとを食べた記憶がありません（笑）

ぎょうざも優しい感じで美味しいんだなぁ～(^^♪

今日も完食、完飲でした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
これでさんまは食べ納めかな。来年も楽しみにしています(^^)/