とんこつらーめん 悟空　2

　旨辛タンタン
　＋ 煮たまご
　＆ ぎょうざ

　とんこつらーめん 悟空

　石川県金沢市天神町1-18-4

昨夜、『一世風靡』で美味しい「さんまの煮干しそば」を食べたら、何故だか無性にご両親のお店に行きたくなりました。実に２年ぶり以上の訪問です。
夜でも先客、後客数名ずつ。二人ともお変わりなさそうで、うれしかったです(^^♪

ラーメンのラインナップは、息子さんのお店とかなり似ています。でも今日は、レギュラーメニューではなく、限定メニュー（と言ってもたぶん常にあるのでしょうｗ）の「旨辛タンタン」を注文しました。

スープはとんこつですが、臭みはなく、コクと旨味がしっかり…。舌触りはなめらかで、まるで鶏白湯のようです。
優しい味わいが一世風靡と似ていますね～(^^♪
煮たまご（デフォルトの半分とラーメン本クーポンで１個追加）の美味しさも負けてません。
麺はオーソドックスな中華麺なので、これはさすがに息子さんの麺にはかないませんが…。
お母さんが炒めた野菜と担々が加わると、かなりガツンとした味わいになって、ライスが欲しくなりました(笑)

餃子も似てるようで似てないような…。
タンタンも餃子も、やっぱり尾張町時代からの中華店の雰囲気を感じましたよ～(^^♪

美味しかったです。ごちそうさまでした。
この食べ比べは、どちらが美味しいとかではなく、ラーメンもそうですし、両ご夫婦の似てるところを感じたりするのがちょっと楽しいです。
お二人とも、あまり無理せず、これからもお元気でいてくださいね(^^)/