ご当地ラーメン 巡　62　＋おまけ

　熊本ラーメン
　＋ 味玉
　＆ 羽根付き焼き餃子

　ご当地ラーメン 巡

　石川県金沢市堀川町27-1
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ここのところ、ステイホームで仕事をすることが多かったのですが、今日は職場に行ったらやることがいろいろあり過ぎて…。気づいたら、21時半になっていました。
こんな時はやっぱりラーメンが食べたくなるんですよね～。でも、今現在、この時刻でテイクアウトのラーメンが食べられるところと行ったら…。もう、ここしかないでしょ！　というわけで、こちらで初めてラーメンをテイクアウトしてきました。

テイクアウトできるラーメンは、「博多」「熊本」「和歌山」「横浜家系」の4種類。今日は九州の気分でしたので、廣田店主にどちらがおすすめかと伺い、初めてとなる「熊本ラーメン」にしました。

ラーメンを受け取って、急いで帰ろうとしましたが、道は空いているものの、今日はほとんどの信号が赤信号で…(T_T)　家に着いても、写真を撮ったりもたもたしていたら、30分以上も経ってしまいました。

ところがビックリ、このラーメン、すごいです！！　テイクアウトの容器は、スープの上に中皿があり、その上に麺とトッピングをのせるタイプなのですが、これだとスープがこぼれないし、保温性も抜群です。
まずは中皿を取り出し、トッピングをよけて麺をスープに投入。早く食べたい気持ちを抑えて、麺をしっかりとほぐします。そして、麺がほぐれたらトッピングを並べて、さあ、いただきます。

まずは、麺とスープが予想外に熱々！
テイクアウト用の細ストレート麺は、店主いわく、風味と歯ごたえにちょっとクセがあるとのことでしたが、風味はほぼ気にならず、食感はむしろ私の好きなタイプでした。もちろん、九州ラーメンのあの極細麺の食感ではありませんが、これも普通に美味しいですよ～(^^♪
豚骨スープはさすがの一言。チャーシューや味玉もいつもどおりだし、きくらげやガーリックチップも旨かったです。

焼き餃子も美味いんだなぁ～(^^♪
遅い時刻でも、やめられませんね、これは。う～ん、大満足です!(^^)!

美味しかったです。ごちそうさまでした。
このクオリティーでしたら、今の状況では、このテイクアウト（Uber Eats）はかなりおすすめ(^^)/　私の場合、この時刻にこれをテイクアウトできるのは、本当にうれしいです。今日もありがとうございました！

【おまけ】

熊本ラーメンを食べるのはいつ以来だろう？と思い、調べてみました。
おそらく、ちょうど７年前に熊本で食べて以来でした。
昭和29年創業のお店で食べたのですが、残念ながら今は閉店してしまったようなので、その時に食べたラーメンも載せておきますね。

　味付けゆで卵らーめん しろ

　元祖熊本らーめん　こだいこ

　熊本県熊本市中央区花畑町10-4

くまモンがお出迎えしてくれました(笑)
残念ながら、味はもう覚えてないですね。

この翌日には、これまた有名な『桂花』（昭和30年創業）の本店で「桂花ラーメン」と「太平燕（タイピーエン）」を食べてました。
みんなで食べている写真があったので間違いないのですが、こちらもほとんど記憶がありません…(^^;

熊本もとってもいいところでしたので、また行きたいですよ～(^^)/