ご当地ラーメン 巡 62 ＋おまけ
熊本ラーメン
＋ 味玉
＆ 羽根付き焼き餃子
ご当地ラーメン 巡
石川県金沢市堀川町27-1
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ここのところ、ステイホームで仕事をすることが多かったのですが、今日は職場に行ったらやることがいろいろあり過ぎて…。気づいたら、21時半になっていました。
こんな時はやっぱりラーメンが食べたくなるんですよね～。でも、今現在、この時刻でテイクアウトのラーメンが食べられるところと行ったら…。もう、ここしかないでしょ！ というわけで、こちらで初めてラーメンをテイクアウトしてきました。
テイクアウトできるラーメンは、「博多」「熊本」「和歌山」「横浜家系」の4種類。今日は九州の気分でしたので、廣田店主にどちらがおすすめかと伺い、初めてとなる「熊本ラーメン」にしました。
ラーメンを受け取って、急いで帰ろうとしましたが、道は空いているものの、今日はほとんどの信号が赤信号で…(T_T) 家に着いても、写真を撮ったりもたもたしていたら、30分以上も経ってしまいました。
ところがビックリ、このラーメン、すごいです！！ テイクアウトの容器は、スープの上に中皿があり、その上に麺とトッピングをのせるタイプなのですが、これだとスープがこぼれないし、保温性も抜群です。
まずは中皿を取り出し、トッピングをよけて麺をスープに投入。早く食べたい気持ちを抑えて、麺をしっかりとほぐします。そして、麺がほぐれたらトッピングを並べて、さあ、いただきます。
まずは、麺とスープが予想外に熱々！
テイクアウト用の細ストレート麺は、店主いわく、風味と歯ごたえにちょっとクセがあるとのことでしたが、風味はほぼ気にならず、食感はむしろ私の好きなタイプでした。もちろん、九州ラーメンのあの極細麺の食感ではありませんが、これも普通に美味しいですよ～(^^♪
豚骨スープはさすがの一言。チャーシューや味玉もいつもどおりだし、きくらげやガーリックチップも旨かったです。
焼き餃子も美味いんだなぁ～(^^♪
遅い時刻でも、やめられませんね、これは。う～ん、大満足です!(^^)!
美味しかったです。ごちそうさまでした。
このクオリティーでしたら、今の状況では、このテイクアウト（Uber Eats）はかなりおすすめ(^^)/ 私の場合、この時刻にこれをテイクアウトできるのは、本当にうれしいです。今日もありがとうございました！
【おまけ】
熊本ラーメンを食べるのはいつ以来だろう？と思い、調べてみました。
おそらく、ちょうど７年前に熊本で食べて以来でした。
昭和29年創業のお店で食べたのですが、残念ながら今は閉店してしまったようなので、その時に食べたラーメンも載せておきますね。
味付けゆで卵らーめん しろ
元祖熊本らーめん こだいこ
熊本県熊本市中央区花畑町10-4
くまモンがお出迎えしてくれました(笑)
残念ながら、味はもう覚えてないですね。
この翌日には、これまた有名な『桂花』（昭和30年創業）の本店で「桂花ラーメン」と「太平燕（タイピーエン）」を食べてました。
みんなで食べている写真があったので間違いないのですが、こちらもほとんど記憶がありません…(^^;
熊本もとってもいいところでしたので、また行きたいですよ～(^^)/
あらら･･･信号に止まるたびにイライラしそう（笑
しかし冷めにくい工夫は素晴らしいね～30分でも許容範囲なら。
てか？コチラに餃子ありました？？
ちょっと時間がかかったので心配しましたが、まったくＯＫでした(^^♪
これはウーバーイーツでも大丈夫なわけです。
餃子（２種類）はもともと店内メニューにもありますよ～。
何てったって、通常なら夜は飲む客が多いですから…(^^)
このテイクアウトもいいですね～＾＾
ホントに各店、工夫を凝らしてテイクアウトメニューを出してますが、
こちらのお店はウーバーイーツに対応させるのに早くから開発されてた分、
完成品のテイクアウトでは群を抜いてそうですね＾＾
そうなんですよね～。
なるほど、これならウーバーイーツで揺られても、多少時間が経っても大丈夫なわけです。
他店のレンジでチンもすごいですが、これはレンジがなくてもＯＫ（というか容器はレンジ不可）ですしね～。
これはコロナが収まっても需要があるんじゃないかと思いました。
ほんと、各お店の努力には頭が下がります。
凄く工夫をされていて親切なテイクアウトですね(>_<)
遅い時間にラーメンのお持帰りが出来るのも良いですし、熊本ラーメンと言うのがたまらない(^o^)／
熊本ラーメン、すごく久しぶりでした。
たぶん私は、片町と熊本市でしか食べたことないんですよね～。
いつ以来だったんだろう？？
美味しかったです(^^♪
熊本ラーメンなんてどんだけご無沙汰なんだろう私は・・・
熊本市？熊本城近くの桂花さんとかなら私も行きましたよ(^^)
西金沢駅のとこの専売公社のそばにあった熊本ラーメンの店も行ったなあ・・・
まるこんさんに言われて、桂花さんってなんか聞いたことがあるなぁと思って調べたら、私も行ってました(笑)
せっかくの機会なので、熊本の記事も簡単に追加してみました(^^♪
西金沢に熊本ラーメンのお店があったんですね！？？
まったく知らなかったですよ～。
テイクアウト中の帰りの信号のイライラときたら
なんか急いでる時に限って赤信号に引っかかりますよね（笑）
なぜでしょうね～(笑)
普段なら気にならないのもあるとは思いますが、交通量が減っているのに、信号をうまく調節していないような気がします。
まあ、急ぐなってことで、それでいいんでしょうけどね(^-^;