ご当地ラーメン 巡　61

　丸鶏中華そば
　＋ 味玉
　＆ 揚げ餃子

　ご当地ラーメン 巡

　石川県金沢市堀川町27-1
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やっぱり美味しかった～(^^♪
期間限定の塩バージョンを食べたばかりですが、この日はレギュラーメニューの醤油をいただいてきました。

何と言ってもこのメニューは、『ヤマチ醤油』の２年熟成生揚げ醤油のキレのある風味がすばらしいです！
そして、地鶏（ホシノブラックワン）の旨味との見事なマリアージュ…。まるで、お互いの風味を高め合いながら一体化しているようです。

こうなると、低温調理のチャーシューも穂先メンマもさらに美味しく感じられて…。麺もあっという間になくなりました。
そして、たっぷり残ったスープを最後の一滴まで存分に楽しみました(^^♪

この日のテイクアウトは「揚げ餃子」。「焼き餃子」もかなり美味しかったのですが、こちらもなかなかですね(^^♪
通常は6個のはずだから、2個おまけしてもらっちゃったかな？(笑)

あ～、美味しかった！　ごちそうさまでした。
この「丸鶏中華そば」は通常は20時までの提供なのと、私はいつも限定ばかりにホイホイされちゃうので、実はあまり食べていないのですが（たぶん、4杯目）、やっぱり最高ですね!(^^)!