ご当地ラーメン 巡　55

　背脂カレー麻婆麺（麺大盛）
　＋ 味玉

　ご当地ラーメン 巡

　石川県金沢市堀川町27-1
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3月3日から10日間限定で始まったこのメニュー。またまた食べてきちゃいました!(^^)!
このメニューはかなりの人気で、今回もすでに２杯召し上がっている方が結構おられるとのこと。なかには、３杯の方もいらっしゃるそうですよ～ｗ　という私も、１年前の提供時に３回、昨年秋に１回食べており、そして今回も２回目なんですけどね。そのくらいクセになる旨さなんです(^^♪

麻婆豆腐とカレー、そして背脂の見事なマリアージュ！　それらの旨味とコクが、わかりやすく押しよせます(^o^)
今回は辛さが控えめで、食べやすいのもいい(笑)

麺は多加水の平打ち太縮れ麺。これって、レギュラーメニューの「喜多方ラーメン」用の麺だったんですね～。茹で時間は変えているのですが、私は専用麺だとばかり思っていました。スープ（というより背脂カレー麻婆餡？ｗ）の絡みがすごいし、とにかくその餡との相性が抜群で美味いんです。
今日は麺大盛りにしましたが、それでも食べ足りないくらい(笑)　途中で特に変化をつけなくても、今日も最後の最後までまったく飽きることがなかったです。というか、最後は餡にスープが混ざって、さらに激ウマになるんですよね～。
麺を食べ終わった後は、名残りを惜しみながらスープを飲み干しました(^^♪

今日もめちゃくちゃ美味かったです。ごちそうさまでした。
今回のこのメニューの提供は残り３日となりましたが、明日10日（火）は昼営業はなく、夜8時半オープンですので、行こうと思ってる方はお気をつけくださいね。
明日の昼は、廣田店主はあの新店を訪問される予定とのこと。こちらの店主は、休みの時もやっぱりラーメンなんですよね～。

この日はまるこんさんとニアミスだったようです(^^♪　早速、記事を出しておられたので、そちらもぜひご覧くださいね！（って、私のブログをご覧いただいている皆さんは、すでに読んでおられるでしょうかね？ｗ）