ご当地ラーメン 巡 47
鶏白湯 醤油
＋ カリカリベーコン
ご当地ラーメン 巡
石川県金沢市堀川町27-1
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予定通り、４周年記念の２日目にも行ってきました。
今日は売り切れることはないとのことだったので、慌てずに仕事をして、22時に伺うと…。 なんと、先客13名！( ﾟДﾟ)
すごいと思ったら、うち11人は１つのグループでした。
11人は皆さん、レギュラーメニューを召し上がっておられましたが、私を含めたカウンターの3人はもちろん同じメニューです!(^^)!
スープは予想どおり、力強い味わい。
麺は昨日と同じ平打ち麺でしたが、スープとのバランスはばっちりで、これまたいいですね～(^^♪
３種類のチャーシューと味玉も昨日と同じで、サニーレタスとベビーリーフの上にはフライドオニオンものっていました。
今日の追加トッピングはベーコン2枚。
昨日とは打って変わって、ガッツリと男っぽい鶏白湯に仕上がっていました。まあ、これも美味しいんですけどね…(^^)
終盤には別添えのレモンを絞ってスープに入れると、さらにキリリとした味わいになって…。
今日も結局、完食、完飲でした!(^^)!
しばらく後客がなかったこともあり、店主ご夫妻と15分ほど談笑し、大満足でお店をあとにしました(^^♪
今日もおいしかったです。ごちそうさまでした！
これはまた見た目からしてパワフルな一杯ですね～＾＾
ラーメンのトッピングにベーコンというのも有りそうで殆ど無いですよね～＾＾
いや～・・・やっぱりこの一杯も食べてみたかったなぁ～＾＾；
まさしく、パワフルという言葉がぴったりな一杯でした!(^^)!
確かにベーコンもめずらしいですよね。丸ごとのっているのは、私も初めてかも…。
どうやら、鶏白湯はここぞという時に時々提供されているようです。
そう言えば、前回は令和への改元記念で提供されていたんですよね～。
いつかぜひ、にざんささんも召し上がってみてくださいね(^_-)-☆
やっぱり行きますよね❗😃
大きいベーコンと生野菜と玉子が入って、ちょっと朝食っぽいです(笑)
カリカリベーコンは鶏白湯塩のほうが合いそうだけど醤油で、そこにレモン、、絶妙なセンスが光りますね♪
確かに、サイドメニューとしてトーストがついていてもいいかも…（笑）
ベーコンは、塩だとカルボナーラっぽいですが、醤油に合わせて、さらにレモンですからね～。
廣田店主の引き出しの多さには、いつもながらビックリです(ﾟ∀ﾟ)
うん？？なんじゃこの肉！じゃ今日行ってくっかな・・・・。
ぜひぜひ、ご賞味くださいね(^_-)-☆
なかなかパワフルですよ～！！
いいなあ・・・
時間が無かったので昨夜は違う店へ・・・( ﾟoﾟ)
醤油もよかったですが、やっぱり、まるこんさんと一緒に塩を食べたかったですよ～(T_T)
でも、ここのところ、私はラーメンの頻度が高すぎて、まるこんさんの定食屋さんの記事にうずうずしています（笑）
わかばやしさんとか竹乃家さんとか、行きたくてたまりませんよ～(≧▽≦)
やはり皆様が食べられているのを見ると羨ましいとしか言えないです(T_T)
醤油のほうは、けいたさん好みかもしれませんね。
チャンスがあったら、またぜひ(^_-)-☆
なかなか駅まで行けません…(>_<)
もっと頻繁に出してくれたらありがたいんですけど、かなり手間がかかってそうですね
その分美味しいんでしょうけど…(^^;)
そうですねよ～(^-^;
まあ、鶏白湯はとっておきのメニューのようですから…。
もうちょっと前からアナウンスして欲しいとは、リクエストしておきましたよ～。
あぽろんさんにもいつかはご賞味いただきたいです！