ご当地ラーメン 巡　160

　冷やしかぼすかけそば ＆ 秋刀魚炊込みご飯 とり天

　ご当地ラーメン 巡

　石川県金沢市堀川町27-1
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昨夜はいつものこちらへ(^^)/

お目当てはSNS限定告知のこのメニューです♪

「いいちこ」で有名な大分の『三和酒類』から、かぼすをいただいたとのことで、急遽、このメニューが提供されました。
かぼすと言えば、大分ですが…　ちょうど数日前に大分駅でたくさんのかぼすを見てきたばかりなので、なんか奇遇ですね。

さあ、素敵なビジュアルの一杯がやってきましたよ～♪

豊後水道で獲れたウルメ節でとった和出汁に、大分のフンドーキン醤油といいちこを使ったカエシを合わせるという、大分満載のスープ。そこに、かぼすの風味と優しい酸味が合わさって、とてもいい感じです!(^^)!
しっかりと氷でしめられた中細の多加水麺も美味いですね～。するするっと入っていきますよ♪

かぼすの風味がほんとすばらしい！

この「とり天」は、大分で食べたものと比べると天ぷらというよりも唐揚げでしたが、むしろ天ぷらよりも美味しいですね(笑)

そして、この秋刀魚の炊き込みご飯がまた絶品！
かぼすとサンマという、この季節の旬を満喫することができました(^^♪

美味しかったです！　ごちそうさまでした。
思いがけず、再び大分を満喫できました♪
このメニューはおそらくあと1～2日の提供になりそうです。また、本日15日は昼のみ営業ですので、訪問される方はご注意くださいね(^_-)-☆