ご当地ラーメン 巡 141

 鴨そば + 味玉

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
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令和6年能登半島地震によりお亡くなりになられた方々に深く哀悼の意を表するとともに、そのご家族や深刻な被害を受けておられる多くの方々に心よりお見舞いを申し上げます。

私が震災にあうのはこれで3度目で、東日本大震災では複数の親せきの家が津波に流されたりもしましたが、私自身は毎回、そこまで深刻ではない状況でした(今回は震災とすら言えないかも…)。何よりも、ライフラインが1日もしないうちに復旧したことは幸いでした。
それでも東日本大震災では、余震が数日間絶え間なく続いて三半規管がおかしくなるのではないかと思いましたし、繰り返す緊急地震速報、常に飛び交うヘリコプター、そして原発爆発による放射能漏れと、相当なストレスを感じる日々が続きました。今回も能登地方の方々は非常につらい時間を過ごしておられるのでしょうね。

金沢は被害はそれほどではありませんでしたが、それでも私は職場がグチャグチャになってしまい…
今朝から片付けを始めたもののなかなか終わりが見えず、能登ほど強くはありませんが余震もくるし、早々に疲れてしまいました(^-^;

ということで、こちらへ(^^)/

もともとは年始は予定がつまっており、今年は食べることができないはずだったのですが…

結果として、今年もこのメニューでラー活を始めることができました。

私はこれで4年連続となります。先日の8周年記念でも「鴨白湯」が提供されましたが、『巡』の鴨はすっかり大人気メニューになりましたね(゚∀゚)

鴨ガラ100%のスープとやや平打ちのストレート麺。
鴨ロース、鴨団子、那須の白美人ねぎ、そして穂先メンマと、いつもながらどれもとっても美味しいです!

ということでもちろん、今年初の完食、完飲になりました。

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
廣田店主は今日の営業後に、「丸鶏中華そば」の地鶏でいつもお世話になっている能登町などに支援物資を届けに出発しました。くれぐれもお気をつけくださいね。
私も自分にできる支援をしていこうと思います。

7件のフィードバック

  1. 鴨づくしラーメンいいですね😊
    特に鴨団子、食べてみたいです🤤

  2. 食べることが出来て良かったですね(^○^)
    鴨の団子の味が気になっちゃいます(笑)

    • お疲れ様ですm(__)m
      金沢はほぼいつも通りになっているかと思います。
      けいたさんは運転、お風呂、コインランドリー、買い出し、給油と今日もハードな1日ですが、ぜひ美味しいものも食べてくださいね。
      奥能登どころか、けいたさんのところにも物資は届かないでしょうし、加賀エリアの(被害の少ない)われわれは我慢すればよいので、何でもどんどん持って行ってください。
      奥能登は特に山間部では避難所にアクセスできない方々も多数おられるでしょうし、当分は行政も支援を後回しにせざるを得ないので心配です(-_-;)

  3. あけましておめでとうございます
    今年もよろしくお願いいたします(^^)
    去年の三が日に初めてこのメニューいただいたんですよね
    鴨尽くしの贅沢な一杯に感動してからもう一年経つのか…(^^;)

    • 今年もよろしくお願いいたします🙇🏻‍♂️
      あぽろんさんは昨年あれほど大変だったのに…
      今年もとんでもないスタートになりましたが、お互いにいろいろ頑張りましょうね

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