ごえちゃんらーめん　3

　煮たまごチャーシューめん ＆
　炊き込みご飯（小）

　ごえちゃんらーめん

　石川県金沢市有松2-4-6

この日はお昼にお店の前を通ったら、車が１台しかとまっていなかったので、吸い込まれるように駐車スペースに車を入れました。半年ぶり、3度目の訪問になります。

基本のラーメンは１種類。
今回は一番豪華なメニューを注文しました。それでも750円ですけどね(^^♪

前回までとはトッピングが変わっていて、かいわれと海苔が付くようになり、かわりにメンマがなくなりました（すべてのラーメンに共通です）。
また、チャーシューが煮豚系からスモーク系に変わったのかな？　味は悪くなかったのですが、もうちょっと噛み応えのある感じになるとなお良かったかな。

麺は中くらいの太さで、前回よりもやや太くなったように感じました。もしかすると同じかもしれませんが、個人的には前回のほうが好みだったかも…。

でも、スープは相変わらずなのか、さらになのか、記憶が定かでありませんが、煮干しをはじめとした乾物の旨味が抜群で、生揚げ醤油“天祐”とのハーモニーも最高！　今日も結局、完飲でした!(^^)!

炊き込みご飯もこれで100円ですから、とってもうれしい(^^♪

美味しかったです。ごちそうさまでした。
神楽系と言ったら師匠に怒られるかもしれませんが、やっぱり、私はこの系統のスープが大好きです。こちらのラーメンは、師匠同様、これからもいろいろ変わっていきそうですので、その変化も楽しみにしたいと思います(^^♪