ごえちゃんらーめん 3
煮たまごチャーシューめん ＆
炊き込みご飯（小）
ごえちゃんらーめん
石川県金沢市有松2-4-6
この日はお昼にお店の前を通ったら、車が１台しかとまっていなかったので、吸い込まれるように駐車スペースに車を入れました。半年ぶり、3度目の訪問になります。
基本のラーメンは１種類。
今回は一番豪華なメニューを注文しました。それでも750円ですけどね(^^♪
前回までとはトッピングが変わっていて、かいわれと海苔が付くようになり、かわりにメンマがなくなりました（すべてのラーメンに共通です）。
また、チャーシューが煮豚系からスモーク系に変わったのかな？ 味は悪くなかったのですが、もうちょっと噛み応えのある感じになるとなお良かったかな。
麺は中くらいの太さで、前回よりもやや太くなったように感じました。もしかすると同じかもしれませんが、個人的には前回のほうが好みだったかも…。
でも、スープは相変わらずなのか、さらになのか、記憶が定かでありませんが、煮干しをはじめとした乾物の旨味が抜群で、生揚げ醤油“天祐”とのハーモニーも最高！ 今日も結局、完飲でした!(^^)!
炊き込みご飯もこれで100円ですから、とってもうれしい(^^♪
美味しかったです。ごちそうさまでした。
神楽系と言ったら師匠に怒られるかもしれませんが、やっぱり、私はこの系統のスープが大好きです。こちらのラーメンは、師匠同様、これからもいろいろ変わっていきそうですので、その変化も楽しみにしたいと思います(^^♪
正直チャーシューがだんだんと悪くなってる、、、
初期当時の方が好きでした。（T_T
ディーオンさんも何回か行かれてたんですね～。
確かに、チャーシューは改善の余地がありそうですね(^-^;
今後に期待しましょう！
一度しか行ってませんが、こちらのスープは大好きです！
チャーシューの変化は当然わからないですけど（笑）
安いですよね、とにかく！
優しいのは味だけでなくお財布にもですね(^^)
このスープ、いいですよね～(^^♪
いい材料を使ってそうだし、確かに安いと思います！
昼営業のみなので、私はなかなか行けないのが残念です。
オイラもまだ一度しか食べれたないので何とも言えないのですが、
チャーシューはチョッと改善の余地ありかなと＾＾；
とは言え、この値段を考えればホント凄いんですけどね＾＾
まあ、アットホームな雰囲気ですし、そういう点でも貴重なお店ですよね～。
最近の金沢はレベルが非常に高いお店も含めていろんなラーメン店が出てきて、とってもうれしいです(^^♪
まだ一度しか行ってませんが、コスパの良さと優しい味が大好きなお店ですよ(*^_^*)
優しい雰囲気もいいですよね～(^^♪
まあ、ここも近くに魅力的なお店が多すぎるので、なかなか機会がないですよね…(^-^;