龍美
ラーメン ＆ 餃子
龍美
石川県能美市大成町ト117-1
今日はずっと行ってみたかったこちらのお店へ♪
はい、けいたさんの追っかけですね!(^^)!
お店はJR能美根上駅のすぐそばにあるので、近くまできてカーナビの地図で駅を探したらそんな名前の駅はありません。そう言えば、以前の駅名は寺井駅でしたね。
私のカーナビの地図は古いままなので…(^-^;
お店に到着すると、暖簾のかかった入口がちょっと離れて2ヵ所あります。どちらから入るべきか悩みましたが、どちらから入っても目の前はカウンターでした(笑)
店内飲食可能な営業時間は11時から14時までで、夜はお持ち帰り専用となります。鍋を持っていけば、ラーメンもテイクアウトできるようですね(ﾟ∀ﾟ)
食べログでは水曜日、土曜日、日曜日が定休日となっていますが、現在は（コロナ禍以前の？）“水曜日のみ定休”となっていますよ♪
食事のメニューは奥に見えていますが、「餃子」「ラーメン」「チャーシューメン」のみ。そう、こちらは餃子のお店なんですね!(^^)!
まずは、この水を飲んでみたかった！(笑) カウンターに備え付けられている蛇口をひねると…
勢いよく、水が出てきました(ﾟ∀ﾟ)
ラーメンは昔ながらのザ・石川！！ スープはちょっと甘めで化調がほどよくきいています。
トッピングはメンマ、チャーシュー、ネギ、そして赤巻き!(^^)!
ほんと、石川らしい味わいで、初めて食べたのにとても懐かしく感じましたよ～♪
麺も普通なのにすごくいいです(笑)
そして、この餃子… 擬音語一つで表現するなら、パリパリではなく、トロトロ！？
中身はニラがたっぷりの野菜（のみ？）の餡で、油のせいか皮までトロトロに感じます。
で、これが不思議とあとをひく美味さで、１つ食べると続けてまた１つ食べたくなります(ﾟ∀ﾟ)
普通サイズの餃子が12個もあるので、注文する前はラーメンと一緒に食べたらお腹がパンパンになりそうと思っていたのですが…。実際に食べ始めたら、まるで飲み物のようにあっという間に消えていきました(笑)
妻もまったく同じだったようで、二人ともそれぞれ一杯ずつラーメンを食べた直後に餃子を食べたのですが、結局、私のところに13個目が来ることはありませんでした(笑)
途中からは、けいたさんも絶賛されていた剣崎南蛮使用の特製味噌辛油を使ってみましたが、これもまた旨かったです♪ もう、一気に完食しちゃいました!(^^)!
この餃子、めちゃくちゃクセになる味わいで、すぐにまた食べたくなりそうです！
しかも餡が野菜中心だからなのか、これだけ食べても食後はお腹がもたれずにスッキリしていました。比較的あっさりなので、メニューにライスはなくて、一緒に食べるのがこのラーメンなのもすごく納得ですね!(^^)!
美味しかったです！ ごちそうさまでしたm(_ _)m
お店から県道に出てちょっと行ったところの風景ですが、今日は天気がよくて白山がきれいでしたよ～♪ 田植えの準備も着々と進んでいましたね(^^)
石川らしいラーメンの味を知らないので、いつも想像しています✨
トロトロ餃子も気になります😃
石川ではお水は🏠の蛇口でも美味しかったです❗
それが当たり前だったので関東に来て、お水が不味過ぎて歯磨きさえもきつかったのを思い出します💧
水道水はそうだったんですね…(ﾟ∀ﾟ)
石川県のスープって、うどん・そばのスープがそうなんですが甘いんですよね。
うどんは初めから美味しいと思ったのですが、ラーメンはちょっとビックリだったかな？
石川県もすっかり全国チェーン店の味が一般的になってしまって、近頃はこの味がほっとするようになりましたよ(^^♪
甘いんですね。
こっちでも食べられるお店があるのかな。
ほっとする味ってありますよね😊
さすがに関東にはないんじゃないかな？
いつかぜひ金沢でご賞味くださいね😉
ラーメンよりもうどんがおすすめですけど（笑）
ここ記事にしそびれちゃってるんだけど、去年念願叶って行ってきました。
そうそう、蛇口から自分で入れるお冷！面白すぎなのよね。
ラーメン美味しかったなぁ。肉ナシ餃子って初めてたべました。松井秀喜も通った地元の味ですね。
みいこさんも… そうだったんですね(≧▽≦)
そうそう、みいこさん好みの美味しいラーメンでしたね♪
松井の地元であることはもちろん知っていましたが、松井自身が通っていたのは知らなかったです！
僕の追っかけをしてくださって嬉しい限りです(^O^)／
あのトロトロの餃子には本当に驚かされましたよね～
こんなに一杯食べられない･･･って思ったのは初めの2個くらいまででまだ食べられると思いました(笑)
ちなみに勝二郎さんが冷凍餃子を持ち帰って作ってみると皮が破れてしまって大変難しかったそうです(^_^;)
ほんとあのトロトロ具合にはビックリしましたし、いくらでも食べられることにさらにビックリ！
けいたさんに聞いていてよかったです♪ 妻とはもうちょっと食べれたよねと話していたくらいですから…(笑)
かなりハマったので、ぜひともまた行きたいと思います！ 店内飲食か焼いたのをテイクアウトしますね(≧▽≦)
奥様が喜んでくれたのも嬉しいですね♪
僕は家まで遠いのですが冷凍を一度買ってチャレンジだけしてみたいと思って次回は保冷バッグを用意していこうと思います(笑)
いいですね～(≧▽≦)
たぶん、油を多めに使うのが焼くポイントかもしれませんね。
ブログでぜひ報告してくださいね！！
野菜オンリーの餃子？(＠_＠;)
そりゃあ１２個も一人で食べられちゃうわけですね
トロトロって皮の食感がですか？
とろとろはですね、皮も餡もなんです♪
えっ？って思われるでしょうが、それが不思議とクセになる美味しさなんですよね。
これは実際に食べてみないとわからないと思います😌
あぽろんさんの感想もお伺いしたいですよ〜！