鼎’s by JIN DIN ROU クロスゲート金沢店
特選セット（羽根つき焼小籠包・麻婆麺）
鼎’s by JIN DIN ROU クロスゲート金沢店
石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢2F
https://jin-din-rou.net/
この日のランチは、こちらを初訪問。台湾の行列ができる小籠包専門店『京鼎楼（Jin Din Rou）』由来の、日本に30店舗以上を構えるグループ店です。
このDinという漢字は、日本語にはないだろうと思ったら、“かなえ”と打てば出てきますね。意味は中国古代の器物の一種らしいのですが、店名がどういう意味なのかは知りません。
ブロ友のお二人は、8月のクロスゲートの開業早々に訪問されています。
一番早かったのは、もちろん（？笑）、わんふるさん。
ドリームさんはリピートまでされていましたね。
以前行ったことのある某県の『鼎’s』は大きなお店でしたが、こちらはそれと比べるとかなりこじんまりしています。アイドルタイムでしたが、半分くらいは席が埋まっていたでしょうか。駅周辺も人出がかなり復活してきていますね。
ランチメニューは、「選べるカジュアルランチ」「八品目の餡かけランチ」「特選セット」の3種類でしたので、一番豪華な特選にしちゃいました。小籠包は「羽根つき焼小籠包」と「蒸し小籠包」から選べ、麺か飯が6種類から選べました。
まずは「本日の前菜」の棒棒鶏と「海老のチリソース」が運ばれてきました。どちらも美味しかったですよ～(^^)
続いては、こちらの名物「羽根つき焼小籠包」。羽根のパリパリした食感と、もちもちジュワ～っとした小籠包のコントラストが楽しいです(^^♪
１つめは、口の中を火傷しないようにそっとかぶりついたら、思いっきり中身がテーブル中に飛び散ってしまいました(^-^; 一人でよかった～。
２つめからは丸ごといただきましたが、これまた美味しかったですよ。
そしてラストに選んだのは「麻婆麺」。
ドロドロのタイプではなく、ラーメンに適度な量の麻婆豆腐をのせ、ラー油と香辛料をふりかけた感じの一杯でしたが、この麻婆豆腐がいかにも本格的で、花椒などのスパイスがばっちり利いていました。
麺はやわらかめの（極）細麺なのですが、麻婆を楽しむにはこれもいいですね～。
辛さもしっかりあって、最後はけっこう汗が噴き出てきました(>_<) なかなか後をひく美味しさで、麻婆豆腐単品や麻婆飯でも食べてみたいと思いましたよ～。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
これはぜひとも、ドリームさんのように夜に行って、いろいろ食べてみたいですね!(^^)!
ランチメニューにはスイーツもなかったので、食後は代わりに…（笑）
“3分以内に食べてくださいね”と渡された、このたい焼きは、デフォ以上にめちゃくちゃ美味しかったです！！ 噴き出ていた汗もすっかりひいて、お腹も心も思いっきり満たされましたよ～(^^♪
ああああぁ～！！
アイス入りのたいやき、食べてみたかったやつだぁ～。
タイムリミットは3分なのねｗ
土九さんのたい焼きは、私もこの支店ができてすぐくらいに初めて食べました。
その時はやわらかい皮に驚いて、普通のたい焼きのほうがいいかなぁ～くらいに思っていたのですが…。
このやわらかい皮がアイス入りだとすごくいいんです！！
あ～、すでにまた食べたい(笑)
冬だとアイスが3分よりもつような気がしますので、寒い日に食べるのもおすすめです(≧▽≦)
僕の記事を紹介下さいまして有難うございます。
ディナータイムにアラカルトから色々とチョイス
すると更に楽しめますよ！また訪問してみて下さいね♪
こちらのお店は、お高くはなりますが、アラカルトからいろいろ注文するのが楽しそうですね。
スイーツもありますし…(笑)
一人でないときに、ぜひともそうしてみます!(^^)!
有名店の味を楽しんでみたいのですが、何故かツレに却下されてばかりなので、1人の時にゆっくりと訪問してみたいと思ってますが、夜お酒と共に楽しむのも楽しそうですね～(^O^)
お酒も飲みながらだと、なおさらいいお店だと思います(^^♪
そう言えば、私が以前利用したのは、大人数での忘年会でした(笑)
けいたさんも機会があったら訪問してみてくださいね(^_-)
は･･･はじめて耳にするお店ですよ、こんなお店があるんや～
てか、最後のアイス入りたい焼きが一番うまそう････（>_<;
金沢にもホントいろいろなお店ができてますからね～(^^♪
アイス入りたい焼き、最高に美味いですよ！！！
この小籠包のお店も食べに行ってみたいんですよね～＾＾
どのメニューも美味しそうですね～＾＾
予想よりも美味しい中華でしたので、いろいろ食べてみたいと思いました(^^♪
個室で楽しむような本格中華を、カジュアルに楽しむお店ですかね。
にざんささんもいつかぜひご賞味ください(^^)/
紹介ありがとうございます🙌
パリパリの小籠包美味しかったけど、前にもらった10％OFF券の期限までに再訪できませんでした😂
鰻とか蕎麦とか、他のお店も行ってみたいですよ😃
アイス入り鯛焼き、私も先日野々市のお店で食べましたよ～😆ひやあつでめっちゃ美味しかった😆
そうそう、このフロアだけでも、行ってみたいお店がたくさんありますよね～!(^^)!
この時は、フードコート的なエリアの、100円！のカレーライスがかなり気になりました(笑)
アイス入りたい焼きは、めちゃくちゃ気に入りました。
すぐに食べられるときは、毎回、これになりそうです(^^♪
おぉ~偶然！
自分も先週行ってきたばかりで、同じくこの麻婆麺をいただいてきましたよ(^^)
意外と辛くて、汗まみれになっちゃいましたよね(笑)
しかし…美味かったのでまた行きたいと思うお店でしたね~
麺はやっぱやわ目の方が麻婆と絡みやすいのかもしれませんね(^^)
おっ、それはそれは!(^^)!
いろいろと食べてみたくなったので、私もまた行こうと思います！！