麺’ｓ じむり

　ブリカマ

　麺’ｓ じむり

　石川県羽咋市川原町チ187-1
　https://twitter.com/zinde7hariya

今日の朝食はブロ友お二人の追っかけです(^^♪
今朝はすごい雨で、雨の音で目覚めました。でも、雨雲レーダーを見てみると、これから雨が降るのは金沢エリアだけのようです。
それなら、仕事前にちょっと行ってこようかな(^^)

わんふるさんのブログで何度も見ている『麺’s　じむり』。最近は週１回営業の高岡店『Week One Zimuri』の記事が多かったですが、本店が今月末で閉店、しかも週末は朝ラーメンもしているとなれば、もう行くしかないですね(^^)v

あらかじめ知ってないと、ちょっと入るのに勇気がいる入口です(笑)

メニューはレギュラーメニューの「のと汐」「煮干汐」に加えて、閉店限定Rushとのことで黒板には複数の限定メニューが…。今日はわんふるさんの時とはすでに変わっていて、「由比の桜」と「ブリカマ」でした。
えっ、ブリカマ？？　これは食べてみたい！！(笑)

着丼すると、なんと、ブリカマがそのまま鎮座しているではありませんか(ﾟ∀ﾟ)
「のと汐」のスープに、焼いたブリカマの脂や旨味を移したというこのスープ。生臭さは皆無で、旨味たっぷりです(^^♪　甘みを強く感じるのは、ブリの脂なのでしょうか？？
パツっとした細ストレート麺も存在感がありますね～。
トッピングにはネギ、玉ねぎ、大根。大根は、つまよりは太く切られていて食感が強く、面白いですね。
そして、ブリカマが予想以上に美味くてびっくり！　スープに使って旨味が減っているかと思いきや、むしろ臭みが無くなってすばらしいトッピングになっていました!(^^)!

もう、一気に完食、完飲です。
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
他のメニューもめちゃくちゃ食べてみたくなりましたが、私にはもうチャンスがなさそうで残念です(T_T)

お店を出ると、いい天気(^^♪　目の前の羽咋駅にはUFOが浮かんでましたが、写真を拡大してみたら、その両側にも小さな未確認飛行物体が１つずつ…。さすが、羽咋ですね(笑)

今日は仕事がたまっていたので、近くでランチをするのは諦め、帰路につきました。
と、のと里山海道に乗る直前に目に入ってきたのが道の駅『のと千里浜』。すぐに、あぽろんさんの記事を思い出しましたよ～(^^♪

もちろん、お目当てはこれ！

『ファーマーズベーカリー』の「のとししカレーパン」。温められた状態で販売していましたよ～。
猪に乗った毘沙門天の大砂像もようやく観ることができました(^^♪

10時すぎには職場に着いて、しっかり仕事もしてきました。
朝ラーメンもやっぱりいいですね!(^^)!