麺’s じむり

 ブリカマ

 麺’s じむり

 石川県羽咋市川原町チ187-1
 https://twitter.com/zinde7hariya

今日の朝食はブロ友お二人の追っかけです(^^♪
今朝はすごい雨で、雨の音で目覚めました。でも、雨雲レーダーを見てみると、これから雨が降るのは金沢エリアだけのようです。
それなら、仕事前にちょっと行ってこようかな(^^)

わんふるさんのブログで何度も見ている『麺’s じむり』。最近は週1回営業の高岡店『Week One Zimuri』の記事が多かったですが、本店が今月末で閉店、しかも週末は朝ラーメンもしているとなれば、もう行くしかないですね(^^)v

あらかじめ知ってないと、ちょっと入るのに勇気がいる入口です(笑)

メニューはレギュラーメニューの「のと汐」「煮干汐」に加えて、閉店限定Rushとのことで黒板には複数の限定メニューが…。今日はわんふるさんの時とはすでに変わっていて、「由比の桜」と「ブリカマ」でした。
えっ、ブリカマ?? これは食べてみたい!!(笑)

着丼すると、なんと、ブリカマがそのまま鎮座しているではありませんか(゚∀゚)
「のと汐」のスープに、焼いたブリカマの脂や旨味を移したというこのスープ。生臭さは皆無で、旨味たっぷりです(^^♪ 甘みを強く感じるのは、ブリの脂なのでしょうか??
パツっとした細ストレート麺も存在感がありますね~。
トッピングにはネギ、玉ねぎ、大根。大根は、つまよりは太く切られていて食感が強く、面白いですね。
そして、ブリカマが予想以上に美味くてびっくり! スープに使って旨味が減っているかと思いきや、むしろ臭みが無くなってすばらしいトッピングになっていました!(^^)!

もう、一気に完食、完飲です。
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
他のメニューもめちゃくちゃ食べてみたくなりましたが、私にはもうチャンスがなさそうで残念です(T_T)

お店を出ると、いい天気(^^♪ 目の前の羽咋駅にはUFOが浮かんでましたが、写真を拡大してみたら、その両側にも小さな未確認飛行物体が1つずつ…。さすが、羽咋ですね(笑)

今日は仕事がたまっていたので、近くでランチをするのは諦め、帰路につきました。
と、のと里山海道に乗る直前に目に入ってきたのが道の駅『のと千里浜』。すぐに、あぽろんさんの記事を思い出しましたよ~(^^♪

もちろん、お目当てはこれ!

『ファーマーズベーカリー』の「のとししカレーパン」。温められた状態で販売していましたよ~。
猪に乗った毘沙門天の大砂像もようやく観ることができました(^^♪

10時すぎには職場に着いて、しっかり仕事もしてきました。
朝ラーメンもやっぱりいいですね!(^^)!

6件のフィードバック

  1. 紹介ありがとうございます❗
    っていうか、あれれ??ニアミス?私も昨日ブリカマ食べたんですけど😂
    Instagramでブリカマは9:00からとアナウンスがあったので9:00に着いたんですけど、その前に食べられていたんですね😆

    • えっ、そうだったんですか!??
      久しぶりにお会いできるチャンスだったのに、それはめちゃくちゃ残念😢
      でも、私もじむりさんに行くことができてよかったです✨

  2. そうなんですよね。。。今月で閉店しちゃうとはw
    今年に入って、はじめて行ったばかりなのに・・・。
    高岡にも週一でお店やってるので、行ってみたいのだけど、なかなかタイミングが合わなくてまだ行けてません😂

    • お店には、みいこさんの詳しい記事も思い出しながらだったので、無事に到着できました(^^♪

      高岡店は6月いっぱい??
      水曜日限定だと、なかなかハードルが高いですよね(^-^;
      でも、みいこさんのWOZ@高岡のレポートを楽しみにしてますよ~!

  3. いよいよ高岡へ戻られるんでしょうかね・・・・
    興味があったのですが結局訪問せずに終わりそうですが、高岡のお店には訪問したいと思います(^_^;)

    • なるほど、富山に戻られるんでしょうかね?
      新しくお店を出されることになれば、私もぜひ訪問したいと思います(^^)/

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