麺屋 しらかわ

 中華そば(並)

 麺屋 しらかわ

 岐阜県高山市相生町56-2

(昨日の記事の続きです) 宮川を渡って車に戻ろうとすると…
あれっ? 昼前はあれほど行列だったのに、『しらかわ』に10人も並んでないじゃないですか~!?(゚∀゚) それならもちろん並びますよね(笑)

しらかわについては、ブロ友の皆さんの記事もピックアップしてみましょう♪ まずは、ドリームさん。なんと10年前、創業間もない頃の記事ですよ~!(^^)!

つづいては、けいたさん。こちらは5年前の記事です。比べてみると、お店の変化がわかりますね。

あぽろんさんはお土産品を紹介されていました!(^^)!

結局、13時すぎから30分ほど並んで、中華そばをいただくことができました♪

メニューです。こちらも「中華そば」のみですね。
店内は暗めのおしゃれな雰囲気で、BGMにはジャズが流れていました。接客も非常にていねいで、まさしく今どきのラーメン店でしたよ~(゚∀゚)

ラーメンは、油(鶏油でしょうか)がたっぷりで最後まであっつあつ。その分、醤油はマイルドに感じられました。
麺は『まさごそば』と似たような細縮れ麺でしたが、とろっとしたチャーシューや海苔の置き方は今どきっぽいですね。
総じて、『まさごそば』が昭和の中華そば店ならば、『しらかわ』は平成のラーメン店って感じかな。こちらのラーメンは、まさに高山ラーメンの進化系と言えるのではないでしょうか?

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
この日の高山は観光客が(たぶん)それほど多くなくて、期せずして、行きたかった2つのお店を楽に訪問することができました。
これで街の感じがちょっとわかりましたし、行きたいラーメン店もまだまだあるので、高山にはそのうちにまた行こうと思います(^^)/

6件のフィードバック

  1. まさかの梯子をされていたとは(゜o゜)
    しかも10人も並んでいないなんてとても羨ましいです!
    確かに僕も同じでこちらは新しい高山ラーメンという感じで僕はこちらの味が好きです(*^_^*)

    • そうなんです。まさか昼過ぎでこんなに並んでないことがあるなんて…(゚∀゚)
      まあ、もともと車で空いているお店を探して連食するつもりで、お腹は空けておいたのですが、念願だったしらかわさんで食べることができて超ラッキーでした!!
      けいたさんの記事のような行列じゃ、私にはちょっと無理ですので…(笑)

  2. やっぱ持ち帰りラーメンじゃなくて、お店で食べないと…
    全然違う感じですよね(^^;)
    でも開店前からとんでもなく並んでるの見ると、相当覚悟しないと
    日曜で30分待ちはラッキーでしたね(^^)

    • はい、めちゃくちゃラッキーでした!
      皆さんの記事を見ていたので、しらかわさんに並ぼうだなんて考えはこれっぽっちもなくて…。実際に開店直後の行列を見て、ただただすごいなぁ~と思ってました。
      でも、それを見ていたので、その2時間後にほとんど並んでいないのを見たら、もう待つしかないでしょ!?って妻と顔を見合わせました(笑)

  3. 記事の紹介有難うございますm(__)m
    ちょうどこの頃は高山へ何度も足を運びましたよ。
    乗り鉄もかねてですが♪そう言えば一瞬こちらの
    支店が金沢にも出来ましたね。すぐ閉店して
    残念でしたけど(^^ゞ

    • ドリームさんの乗り鉄の記事、めちゃくちゃ見てみたいです!!
      たぶん、私はほとんど見たことがないような…。憶えているのはグランクラスくらいでしょうか。
      コロナが落ち着いたら、ぜひ再開をお願いします!(^^)!

      金沢の『麺屋 しらかわ』さんは、こちらの店主のご友人のお店だったんですね。
      私はドリームさんの記事を読んで、しらかわが金沢にあったことを初めて知りましたが…(^-^;

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