麺や 髭おやじ


(あっさり系)ワンタンメン

麺や 髭おやじ

 栃木県宇都宮市東宿郷6丁目7-14

 20161126日(土) 11:56

 



今回、初めて伺ったのは、創業15年になるこちらのお店。以前は支店もあったようですが、今はこちらだけのようです。店内には立派なコの字型のカウンターと座敷があり、小奇麗なお店でした。この日は、店名にもなっている優しそうな髭のマスターと女性のお二人で切り盛りされていました。

基本メニューは、あっさり系、こってり系、味噌系、塩系、つけ麺に季節ラーメンとかなり豊富。今日は一番人気らしい「あっさり系ワンタンメン」を注文しました。

スープはオーソドックスな鶏ガラベースの醤油味。いわゆる「昔懐かしい」ジャンルのものでした。

ただし、麺は太めの平打ちちぢれ麺で、食感もスープの絡みもよく、なかなか美味しい。

これに、具だくさんのワンタンが6個と小さめのバラチャーシューが3枚のっており、どちらも味付けがしっかりしているため、あっさりスープとの相性が抜群。

味、量ともに十分な満足感が得られる一杯でした。

入りやすい雰囲気で、メニューが豊富で、安心できる味わい。

自宅の近くにあったら、間違いなく、ローテーション入りするお店ですね。まあ、宇都宮だと美味しいラーメン店が多くて迷いますけど…。

とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

次回は、カツオ出汁と背脂の「こってり系」もぜひ食べてみたいですね。

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