麺や 福座 86

 季節の醤油ラーメン
 & チャーハンおにぎり

 麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1

今日は木曜日だったので、いつもの時刻にいつものお店へ…(^^♪
お店に入るなり、何故だか、大将に謝られちゃいました(笑)
昨日の特別試食会メニューは、なんと、夜の部ではすでに昼のものをブラッシュアップして提供されたそうです。来月の提供開始が今から楽しみですね~(^^)/

今日は大好きな醤油ラーメンの気分だったので、醤油ラーメンに牡蠣をトッピングしてもらおうかなぁと思いましたが、大将から今日の“季節”を伺って牡蠣のトッピングはやめました。
見てください、この素敵なビジュアルを!!

今日の季節は、前回(10月31日)と同じ、銀杏と舞茸に、今回は人参、南瓜、蕪も加わりました。まさに、晩秋から真冬へと移り行く今の季節らしさが全開ですね~(゚∀゚) 赤、緑、白の彩りも綺麗だし、かぼちゃの飾り切りも美しいです!
もちろん、見た目だけじゃなく、味わいも最高でした(^^♪

とそんなところへ、スペシャルな方が入店してこられ、私のお隣へ…。私と同じ、醤油ラーメンをオーダーされ、しっかりと牡蠣をトッピングされてましたよ~(^^)v
わんふるさん、今日も楽しいひと時をありがとうございましたm(_ _)m

今日のご飯物は、かきめしではなく、チャーハンおにぎりにしました。やっぱり、このおにぎりはいつ食べても美味しいですね~!(^^)!

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。
いつの間にか、今年も残り3週間をきりました。牡蠣の第2弾も楽しみですが、その前に、今年はあと何回来れるかな?

16件のフィードバック

  1. 季節の醤油は随分ご無沙汰です。確かに今の季節感が出てて綺麗ですね!
    あぁ~じゃ次回なに食べようかな??年内最後来週位にまた伺いますか(^_^

    • ぜひぜひ!
      どのメニューでもいいですが、ディーオンさんの美しい写真でもまた紹介していただけたら嬉しいですよ~(^^)/

  2. ようやく今年の出張が全て終わったのでゆっくり食べ歩きが出来そうです♪

    まずはこちらのお店に行く事を目標にしております(笑)

    • 大将がお待ちだと思いますので、ぜひ(^_-)-☆
      けいたさん、どのメニューにされるんでしょうね~!?

  3. 季節の醤油ラーメン、10月にいただいたときは具材にキノコとか・・・
    そろそろ12月のコレ食べにいこうとはおもっていたんですよ。行かなきゃ!

    あ、ブラッシュアップ!(^_^) そうそう!
    内容聞きました?
    たまらんかったですよ最後はマジで。すいません(私も謝る)

    • 聞きましたよ~!
      ブラッシュアップの内容を伺って、めちゃくちゃ楽しみになりました!(^^)!
      冷めないように釜揚げにして、つけ汁が薄まらず、しかも麺に絡みやすくなるように…。
      あ~、想像しただけでたまりませんよ~(≧▽≦)
      夜の部のまるこんさんには謝っていただきます(笑)

  4. 水曜日のお昼、仕事だったんですが外回りの最中にチョッとだけ抜け出して食べてきました^^;
    季節の醤油ラーメン+カキトッピングも考えたのですが、やはり試作を食べてみたくて^^;
    オイラはお昼に食べたので分かりませんが、夜になり更にどれほど進化したのか楽しみですよ~^^

    • 進化はスープや麺自体ではなく、ちょっとだけ工夫を加えたとのことですよ。
      私も食べてみたかったですが、このメニューの登場がますます楽しみになったのでよかったです(^^♪

      醤油ラーメン+カキは、今シーズンもいい感じですよね~。
      やっぱり、私もシーズン終了までにはしようと思います!(笑)

  5. 昨日もありがとうございました😆
    牡蠣が入ったのもまた素敵でした♪
    美しいラーメンと楽しい時間。。
    また次回もよろしくお願いします😋

    • こちらこそ、ありがとうございました!
      牡蠣トッピング、やっぱりすればよかったです(笑)
      またお会いできるのを楽しみにしていますね(^_-)-☆

  6. 僕は豚そばにかきトッピングの予定でしたが、
    試作の魅力に負けてしまいました(^^;;それより
    美熟女との楽しい夕飯のひとときの方が羨ましい
    ですね♪

    • 楽しかったです(笑)
      今年は(今年も?)ほぼすべてのレギュラーメニューに牡蠣トッピングがリクエストされていますが、どれが一番合うんでしょうかね?
      私もそろそろ豚そばを食べたいのですが、牡蠣までトッピングしようかどうか迷ってます(≧▽≦)
      ドリームさんのご感想も伺いたかったですよ~!

  7. これ、野菜が美味しそうですね~(゚∀゚)
    カボチャ、蕪、銀杏…おおよそラーメンにトッピングされないようなモノばかり
    これ食べたい…(^^;)

    • 言われてみれば、ほんとですね~(゚∀゚)
      いつも福座さんで食べていると、何がのっていても驚かなくなりました(笑)
      今回は彩りがほんと綺麗ですよね~。前回は彩りはそれほどじゃなかったのですが、きのこの風味が素晴らしくて…。
      毎回、その時々で違っているのも、このメニューの魅力の一つです(^^♪

  8. 冬だけど秋っぽい感じに仕上がってますね♪
    お江戸では、まだ銀杏の木が色づいてましたよ~~
    ももパパさんのオススメのお店、行ってきましたよ。
    記事は、順番に書いていきますのでお楽しみに♪

    • おっと、どちらでしょう??
      ご満足いただけたなら、よかったですが…。
      記事を楽しみにしてますね~(^^)/

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