麺や 福座 25

煮干塩ラーメン 大盛り

麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1

 20171116日(木) 20:45



先週が食べ収めのつもりでしたが、今日のやすさんの記事を拝見したら、どうしてもまた食べたくなって…。私にとって今日が最後のチャンスだったので、慌ててお店に向かいました。

到着は2040分。先客2名、後客2名と今日もゆったり(^^

今日は大好きなお姐さんが不在でした。たぶん、25回目で初めてだと思います(>_<)

注文は大将に直接、“塩、大盛りで”。

なんと4回連続のにぼしお注文です(^^)/

そろそろ、豚そばも食べたいのですが、なにしろ、この期間限定メニューが大好き過ぎて…(^^;

このメニュー、絶品ではあるのですが、めちゃくちゃ感動というよりも、毎週でも食べたくなる一杯なんですよね~。

今日もすばらしい味わいの和風スープ。

もう、これだけでも満足できるくらいです。

柚子、春菊、ネギ、玉ねぎの風味も実にいいんです(^^

レアチャーシューは、やはり温めずにそのまま食べたほうが絶品でした。

そう言えば、酒煎りエリンギは今日は浮いてましたね。前回は何だったんだろう?

そして、これまた大好きな全粒粉の縮れ麺。今日は大盛りにしましたけど、塩分も旨味も強めのスープなので、大盛りのほうがバランスが良かったですね。

大盛り、ラー油なしでも飽きることなくあっという間に完食、そしてもちろん完飲でした。

今日も大好きな一杯を満喫!(^^)!

とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。

来週始まる牡蠣は今年も塩から提供する予定とのことですが、大将はこれまたいろいろなことを考えているそうです。楽しみですね~!

豚そばがまた遠のきそう…(^^;

14件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    昨日、お昼の2杯目として、この一杯を食べに行こうかと思ってたんですが、残念ながら時間切れで他のお店に行っちゃいまして^^;
    牡蠣が始まる前に、ぜひこの一杯は食べたかったんですが、明日の休みに行けるかなあ~^^;
    これはホントに牡蠣が終わったら定番化して欲しい一杯ですよね~^^

  2. SECRET: 0
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    その時間でお姐さんがいないのはめずらしいですね。
    なんか大事な用でもあったのかな?
    それにしてもこのメニュー4回目ですか!
    そりゃ、気に入ってますね。
    たしかに今年の秋の限定メニューの中では
    いちばん工夫がありながらもうまいラーメンですね。うん♪

  3. SECRET: 0
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    > にざんささん
    そうなんです!
    煮干しが苦手なにざんささんがおっしゃるくらいですから、ぜひともレギュラー化してほしいものです(^^)/

  4. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    お姐さん、ほんとどうしたのかなぁ?
    このラーメンは、もちろんめちゃくちゃ凝ってるのですが、ほっとしながら食べられるんですよね~(^^♪

  5. SECRET: 0
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    あぁ~!私も大好きです!私も食べ納めしたい(>_<)

  6. SECRET: 0
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    終了前に食べることが出来て良かったですね(>_<)

  7. SECRET: 0
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    もうこのメニューも終わりかけやし尚更美味しく感じたんやと思いますよ(^^♪
    提供し出した頃と最後では大分進化が感じれますからね(^^♪
    次は塩ってのは聞いたけど、どんなのになるか楽しみっす(^^♪

  8. SECRET: 0
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    > わんふるさん
    ぜひとも食べ納めしてください(^o^)/
    にぼしおは、塩ラーメンでも煮干しラーメンでもない、すばらしい和風ラーメンですよね~!

  9. SECRET: 0
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    > けいたさん
    ありがとうございますm(_ _)m
    日曜日はもちろん3連食ですよね!?

  10. SECRET: 0
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    > やすさん
    ほんとにそうですよね~!
    最後はもう完璧で言うことなしの美味しさでした(≧∀≦)
    やすさんに感謝ですm(_ _)m

  11. SECRET: 0
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    昨日行けたのに、すっかり忘れていました(T_T)
    もったいないことしました?
    しましたよね…(>_<)

  12. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    まだ週末がありますよ~!
    その機会を逃しても、このメニューはきっと復活すると思います。
    まあでも、その時はまったく違う一杯になるかもしれませんよね…(^^;

  13. SECRET: 0
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    あちゃー、すっかり忘れて今日は違うところの限定へ
    走ってしまいました^^;明日のお昼は職場から脱出できそう
    にないので、2杯で終わりになりそうです。。。来週から
    の牡蠣塩に照準を合わせていこうと思っています(笑)

  14. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    牡蠣塩も楽しみですよね~!
    最近、楽しい限定がずっと出ていて、私はなかなかレギュラーをいただくことができてないような気が…(^^;

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