麺や 福座 154
煮干し豚骨 ＋ 煮玉子
＆ 五目ワンタン
麺や 福座
石川県金沢市有松4-1-1
うまいラーメンをいただきにやってきた♪ 私もです！(笑)
『福々三座』の報告もかねて、そろそろ行こうと思っていたところ…
【麺や 福座】 ニボトン！ レギュラーメニューの煮干し豚骨ラーメンは絶好調にうまかったこの日。ホロホロのチャーシューにネットリスープ、そしてモチモチの麺。最高ですな福座ニボトン♪
MKさんの今朝の記事！ 以心伝心、私もニボトンが食べたくて仕方なかったんですよね～!(^^)!
今日は火曜日だったこともあり、めずらしく先客なし、後客なし。おかげで、馴染みのお二人と福田大将の話で盛り上がることができました(笑) 私が先日、福々三座を訪問した情報も、すでに大将から入っていましたね(^-^;
今日のニボトンも期待どおり！！
スープは、煮干しと豚骨の力強いインパクトがありつつも、くどさを感じさせない備後店長マジック(ﾟ∀ﾟ)
この太麺もいいんですよね～♪
厚切りの煮豚や隠し包丁入りのメンマ、煮玉子も文句なしの旨さです!(^^)!
もちろん、ワンタンもいただきます(^^♪
このワンタンもやっぱり最高！！ レモン汁＆ワサビをつけても、ニボトンに入れても、どちらも美味しかったです!(^^)!
もちろん、こうなりましたね(^^)/
美味しかったです！！ 今日もすばらしい一杯をありがとうございましたm(_ _)m
「かき塩ラーメン」はいよいよ明日23日（水）から提供開始予定です。この冬の定番メニューをいただきに、またすぐに来なくちゃいけませんね!(^^)!
牛すじも食べれずに終わってカキは何とか食べに行こうと気合を入れておりますが、かなりご無沙汰のニボトンを物凄く食べに行きたい(>_<)
あと2週間ほどすれば少しお休みが多くもらえるので是非とも訪問してどちらか食べようと思います(^O^)／
出張続きだとなかなかチャンスがないですよね
確かに、ニボトンと牡蠣塩は悩みますね…
でも、私の一番のおススメは、ニボトンに牡蠣トッピングだったりしますよ～！！(≧▽≦)
紹介ありがとうございます。
このニボトンの味を残してくれた初代大将に感謝。
そしてそれを作ってくれる備後さんたちに感謝感謝ですよニボトンほんと最高！
かき塩も最高でしたよ！
前シーズンよりもうまいとおもったね。
牡蠣たまらんです！
さすが早い😆❗️❗️❗️
今シーズンは千葉では牡蠣はやらないかもって聞いているので、なおさら備後店長には感謝です(^^)
それにしても、福田大将のレシピの備後流アレンジがこんなにハマってくるとは…
ほんとうれしい限りです‼️
かき塩のレポートも楽しみにしていますね😉
ワンタンデカいですね〜
これだけでお腹膨れそう…(*ﾟ∀ﾟ*)
はい、お腹もいっぱいになって大満足です(≧▽≦)
このワンタン、おすすめですよ♪