麺や 福座 146

 季節の醤油ラーメン 備後店長スペシャル
 & かきのせ焼おにぎり

 麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1

今シーズンもこの牡蠣が楽しめるなんてうれしすぎます!(^^)!

現在の期間限定メニューの「かき塩」。私よりも1時間早くお店に来られた常連さんが、“提供開始当初よりもさらに美味しくなった”と絶賛されていたそうです!(爆)
かき塩についてはドリームさんの記事をご覧くださいね:

麺や福座〜2021年11月13杯目〜

この絶品のステキな牡蠣はレギュラーメニューにトッピングすることもできるんです(^^♪

わんふるさんが召し上がっていた醤油ラーメンはもはや定番!?

【金沢 能登牡蠣 ラーメン】「季節の醤油ラーメン(牡蠣トッピング)」麺や 福座 (ふくぞ)

MKさんレベルの常連になると、ニボトンや豚そばにまで!!

【麺や 福座】 煮干し豚骨+ 牡蠣トッピング! 大好きなニボトンラーメンに牡蠣が入ってるなんて夢のような一杯をいただきました♪

【麺や 福座】 豚そば + 牡蠣トッピング! やっぱり福座の牡蠣はここらのラーメン屋のなかじゃ一番うまい牡蠣を食わせてくれるわな♪

私は大好きな「季節の醤油ラーメン」に牡蠣をトッピングしました。備後店長スペシャルは福田大将スペシャルに負けない豪華な一杯でしたよ~!(^^)!

今日のスープは醤油がビンビン。細ストレート麺もぴちぴちして嬉しそうです♪
ソテーした牡蠣は今日も絶品。海苔の上に鎮座していました(゚∀゚)
今日の“季節”は蕪と春菊。どちらもよかったです。レアチャーシュー、煮玉子、穂先メンマも美味いですね~(^^♪
自家製辣油を加えると、さらにキレのある味わいになりましたよ~。

完食後は残ったスープをたっぷりかけた「かきのせ焼おにぎり」を楽しみます。これまた美味いんだなぁ~(^^♪

今日も美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
さあ、次回はどのメニューに牡蠣をトッピングしようかな♪

10件のフィードバック

  1. 紹介ありがとうございます。

    まさか一時間ズレだったとは・・・・笑
    季節&牡蠣のパターンは私もすでにいただいております。( ^^) うまいですね。
    来週に記事予約してあります。
    個人的にはニボトン牡蠣がいちばん気に入りましたよ。

    • お会いできず残念でした。

      まるこんさんのイチオシはニボトン牡蠣ですか~(゚∀゚)
      そろそろニボトンも食べたいので、次回はそうしようと思います!!
      ん? でも、次回は牡蠣味噌になるかもしれませんね♪

  2. この牡蠣って、何がトッピングされてるんでしょう?
    黄色は柚子皮だと思いますが、赤と緑は??(゚∀゚)

    • トッピングは春菊ペースト(緑)、ニンニク唐辛子(赤)、刻んだ柚子(黄)だったと思います^ ^
      あぽろんさんには申し訳ないのですが、この牡蠣は本当に美味しいです。大将じゃなくてもここまで美味しいんだって驚きましたよ〜😆

  3. 季節の醤油ラーメンバージョン、美味そう
    ですね。年内に一度行ってみたいです🎶

    • この牡蠣はいろいろ楽しめるのがいいですよね~♪
      ドリームさんもぜひぜひ(^_-)-☆

  4. こちらも紹介ありがとうございました☺️
    やっぱり福座さんの牡蠣最高ですよね😆備後店長になってから豚そばやニボトンがまだ食べれてないので、牡蠣トッピングでいってみたいです♪

    • 備後店長のカラーは、私は豚そばやニボトンのほうが優しい味わいで好きですよ♪
      まるこんさんおススメのニボトン牡蠣、私もかなり楽しみです‼️

  5. かき塩メニュー以外は出てこないのであれば僕も初めてですが醤油にトッピングをしてみたいのです(>_<)
    かき塩はメチャクチャ美味しくて沢山サービスをしてもらったので(笑)

    • あはは🤣
      かき塩を始めた時に、店長が年明けからは味噌もしたいっておっしゃってましたがどうなんでしょう?
      醤油ラーメンに牡蠣トッピングもいいですよ😉

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

コメントする