麺や 福座 140

 煮干し豚骨 &
 新 肉めし

 麺や 福座

 石川県金沢市有松4-1-1

今日は水曜日ですから(^^♪
って、水曜日に福座ファンの皆さんが集結していたのが懐かしいですね。

ニボトンは、大将の時よりもタレもスープも気持ち優しめですが、若くない私にはこれがドンピシャ(笑) ほんと、食べやすくていいんだなぁ~(^^♪
ほろほろの煮豚も、隠し包丁入りの角切りメンマも完璧ですね。
玉ねぎもうまいんだなぁ~。
今日も言うことなしの一杯でした!(^^)!

そして、新しい肉めしも、やっぱり好き!!
自家製ラー油を作るのも慣れてきたようですね(^^)
もう、大満足で完食です。

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
お客もいい感じに入っていて、すっかり軌道にのったかな。
私はいよいよ“毎日ラーメン生活”の卒業が近づいたので(たぶんw)、これからは今までのペースでは訪問できませんが、また来るのを楽しみにしていますね~(^^)/

11件のフィードバック

    • 今日もご紹介ありがとうございました😊
      スープ割りにライス…
      今、めちゃくちゃ後悔しています😆

  1. そうですか、ニボトンも優しい味わいに…
    そろそろ新店長の福座さんに伺わないとな~(^^;)
    (まだ行ったことないんです)

    • なかなかおすすめですよ😉
      雰囲気もアットホームですし(笑)
      大将の福座のような強烈さはありませんが、私は新しい福座も気に入ってます😊

  2. もうしっかりと二代目の味が安定してきましたね(*^_^*)
    実は連休中にこっそりと訪問したのですがとても楽しかったです♪

    • おっ、そうでしたか~!(^^)!
      新しいお店もなかなかいいですよね。
      報告を楽しみにしていますね(^_-)-☆

  3. 新しい優しいニボトン♪これは私も好きだと思います😆季節の醤油ラーメンも肉めしも食べたいです😆来週時間を作って行ってきます☺️

    • 私の場合、大将の時はニボトンをほとんど食べなかったんですけどね…😆
      今はたぶんニボトンが一番好きかもしれません。
      醤油ラーメンもとても美味しいのですが、大将の一杯が凄すぎたので…。
      ほんのちょっとの違いでここまで変わるって、やっぱりラーメンは奥が深いですね✨

    • ぜひぜひ(^_-)-☆
      私もそうしたいのですが、しばらくはニボトンと醤油ラーメンの二択から抜け出せないかも…。
      そのくらい、今はこの2つが好きです!(^^)!

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