麺や 神やぐら

ラーメン（小）（半玉入）野菜増し・脂ふつう・ニンニク無し・豚チャーシュー

麺や 神やぐら

　石川県金沢市元菊町17-13

　2016年10月17日（月）　21:21

この日は金沢神系(神仙系)のG系店に初挑戦。

夜の遅い時間でしたが、お客はそれなりに入っていました。

こちらのラーメンは、小にすると値段はかわらないかわりに味付玉子が半分付いてきて、ちょっと嬉しいです。紙の食券を店員さんに渡すと、野菜、脂、ニンニクの量と、チャーシューの種類（豚 or 鶏）を聞かれるシステムでした。

野菜を増したところ、もやしがど～んとのっかって着丼。スープは飲んでも美味しい、きりりとした醤油スープ。くどさや脂っぽさがないので、脂多めにすれば良かったかも。大量のもやしがスープをさらにあっさりにしています。

自家製の太ストレート麺は、小麦の風味が感じられてうまいです。

豚チャーシューは、脂はやや少なめで、ちょうどよい硬さと味付けでなかなかでした。ただし、量的には小さめの塊が2つとちょっと少なかったです。

味玉もこのラーメンにとてもよく合っていて、美味しかったです。

途中で一味を加えて完食し、飲みやすくて後をひくスープをまあまあ飲んでしまいました。それもあってか、小でもお腹はいっぱいになりましたね。

お店はきれいで雰囲気もよく、存分にG系を満喫できました。

ごちそうさまでした。