金澤うま辛ラーメン 赤だるま
赤だるまラーメン（１辛）
＆ 特製からあげ（ハーフ）
金澤うま辛ラーメン 赤だるま
石川県金沢市入江1-22
https://www.instagram.com/aka_daruma_/
この日は駅西方面で通し営業のお店を探していて、先月オープンしたこちらの新店を思い出しました。
もちろん、MKさんの記事で知りましたよ♪
【 金澤 うま辛ラーメン 赤だるま 】 ２０２２年１１月１５日に新規オープン！ さっそくいただくのは特製旨辛ミンチをスープにとかして食う赤だるまラーメン♪
入店するとまずはタブレットとプリンター付き支払機をつないだような券売機でオーダーするのですが、店員さんが教えてくれたのでどうにか発券できました(笑)
私も基本の「赤だるまラーメン」を、おススメの1辛（無料）でお願いしました。2辛でもいいかな？と思ったのですが、初めてですしね。
さあ、麺の上に大きなミンチがど～んとのって、周りをニラで囲った一杯が着丼です！ 輪切りの唐辛子が添えてあるということは、辛さは大したことがなさそうですね。
麺の下にはモヤシが隠れていますよ～♪
説明書きにあるように、しっかりと混ぜます！
まずは麺を一啜り… あっ、これは私がけっこう好きなタイプですね。この平打ち麺も好きなやつです！！
でも、なかなかの辛さですよ～(^O^)
と余裕があったのは最初だけ…。唐辛子のストレートな辛みがビンビンきて、胃が痛くなりそうなくらいです。念のため、口直し用にと思って注文したからあげも、けっこう味が濃くて、まったく逃げ道になりません(>_<)
輪切りの唐辛子を混ぜてしまったことを激しく後悔し、慎重によけながらいただきました。
なるほど、これだと生卵でマイルドにするのはかなり良さそうですね(ﾟ∀ﾟ) 私はモヤシ増しにもしたいかも…。
めちゃくちゃ辛いというわけではないのですが、とにかく痛いような辛さで、これが剣先なんばの辛さなんでしょうね。この刺激、好きな人にはたまらないんだろうなぁ～。10辛とかはもう快感！？
と考えると、先日食べた激辛料理は辛いのにまろやかな旨味があって、めちゃくちゃすごかったですね～(ﾟ∀ﾟ) あ～、また食べたい！！(笑)
美味しかったです。ごちそうさまでした。
1辛は食べられないほどの辛さではありませんでしたが、2辛にしなくてよかったです(^-^; ラーメン自体は好きなタイプなので、次回はピリ辛の0辛にするか、1辛に生玉子にするかで迷いそうです。
１辛でそんなに辛いなんて…。なかなか激辛ツーが好みそうなお店ですね。
自分自身では辛いのは苦手じゃないと思っているのですが、皆さんのようには食べられませんね(^-^;
どこからが激辛って言えるんでしょうね？？(笑)
今一番気になっているお店なんです(>_<)
ツレが大好きな岐阜市の「大吉」さんと瓜二つで修行された方なのでしょうか？
そちらと同じならば辛さ0でも辛いと思うのですが1辛でも辛いとなればマスマス気になってきましたので、今週あたり訪問してみたいと相談してみます♪
大吉さん、台湾ラーメンのお店ですね(ﾟ∀ﾟ)
私もいつか食べてみたいです！！
このラーメンはこれまで食べた台湾ラーメンよりも美味しかったですし、何らかの関係はあるのかもしれません。
実際に似てたかどうか、ぜひ教えてくださいね(^_-)-☆
紹介ありがとうございます。
そうですね。１辛でもそこそこ辛さありますよねこれ。独特のスープ。
この店の麺が好きという人もけっこう多いみたいです。
私は近日発売予定という白だるまラーメンのほうが気になってるかも。
白… ということは辛くないのでしょうか？？
赤だるまはスープも麺もけっこう私が好きなタイプでしたし、辛さも挑戦したくはなるので…(笑)
今は生玉子トッピングが気になってます♪
MKさんの記事で白だるまが良さそうだったら、次回は白にしますけどね(≧▽≦)
これは…中毒性の高そうなラーメンですね
自分も好きなタイプだと思います(ﾟ∀ﾟ)
こんなお店がオープンしてたんですね…
今年も石川には新しいラーメン店がたくさんオープンしましたよね♪
たぶん私はその４分の１も訪問できていないと思います(T_T)
来年はそうしたお店も一つずつ訪問してみようと思っていますが、来年は来年で新店ができるのかなぁ～(ﾟ∀ﾟ)
あ’うんまそう！けっこうハード系っぽいが
濃いもん好きの昔の僕なら普通にいけそう
ココも今度ぜったい行きたいお店ですよ。｡◕‿◕｡
ディーオンさん、辛いのは得意でしたっけ？
こちらは濃厚というよりも旨辛さを楽しむ系ですね♪
ちなみに私は１辛で限界でしたよ〜😅