金沢 麺 つみき 4
特上醤油
金沢 麺 つみき
石川県金沢市天神町1-18-4
https://www.instagram.com/kanazawamentsumiki/
ゴールデンウィーク後半の金沢は、観光客はそれなりに多いものの、道路も含めて街中は比較的空いていたような…
この日は香林坊の地下駐車場にも並ばずに駐車できたし、いつもの週末よりも確実に人出が少ないように感じました。なんでだろう？ 皆さん、遠くにおでかけしてたのかな？？
香林坊の後は浅野川に鯉流しを観に行ったのですが、そこでもそれほど人は多くなかったし… この調子ならもしや？と思って、こちらのお店に来てみました。
この日は祝日でお隣の薬局の駐車場も利用可能だったため、駐車可能台数は25台と多かったのですが…
まだ13時すぎにもかかわらず、駐車場が空いているどころか、入店時には中待ちもありませんでした。その後も常に満席ではありましたが、私が店内にいる間の中待ちは多くて4人ほどでしたよ。
こんなこともあるんですね～(ﾟ∀ﾟ)
特別営業時には限定メニューが提供されます(^^)/
今回は基本の「醤油」を特上でお願いしました♪
食材やトッピングの肉については、こちらの説明書きをどうぞ(^_-)-☆
まずはスープを一口…
う～ん、美味しいですね～(^^♪ ついつい、スープだけを続けて何口も飲んじゃいました。
麺はこれまで以上にやわらかく感じられてビックリ！ まさしく稲庭うどんのような味わいで、他では味わえないこの『つみき』の世界観に恍惚としてしまいましたよ～♪
トッピングの5種類の肉と味玉も、どれもそれぞれよかったです(^^)
とても美味しかったです！ ごちそうさまでした。
この一杯をほとんど並ばずにいただくことができるとは… 今日も贅沢な時間をありがとうございましたm(_ _)m
『つみき』ではさすがにちょっとは並ぶだろうと思ったので、天神橋の近くにあるこちらのお店で…
フルーツサンドを購入し、車をとめていたコインパーキングでお腹を少し満たしておきました。懐かしい、でも古さを感じさせない優しい味わいでとても美味しかったです♪
つみきのラーメンは、このフルーツサンドを食べた直後のお腹でも美味しくいただくことができましたよ～(笑)
見るからに美味しそうなラーメンです❗と思ったら、このブログで知った、メモしているお店でした🍜 ぜひ食べてみたいです
気になるラーメンはパッと見で、ピンと来るものですね🤤
川で、鯉のぼりが気持ちよさそうです✨
実際に見たことない景色です𓆟𓆟𓆟
お出かけの時にお天気が良い日が続きますね😊
こちらは東京の行列店が移転されたお店ですからね～(^^)/
ゴールデンウィークはずっと天気がよくて良かったです(^^♪
つみきさん、僕が訪れた時もそれほど車も行列もなくスムーズに入れたのですが落ち着いたのでしょうか？
この麺凄いですよね！僕も初めて食べた時は驚きが隠せませんでした(>_<)
見ていたらまた食べたくなってきました♪
人気は変わらずだと思いますが、夜の限定メニュー営業もありますし、いい感じにお客さんの訪問時刻がばらけるようになったのかもしれませんね(^^♪
訪問しやすくなって、訪問頻度が増えそうです！
実はまだ行けてないんです…。やっぱりここのラーメン美味しそうだな！
鯉流し…。以前に観に行ったことあるけどいい景色だよね。帰りに若大将でラーメン食べたのが懐かしいです。
つみきさんはだいぶ落ち着いてきたようですし、みいこさんもぜひ(^_-)-☆
若大将さん、新しい店主になってからまだ訪問したことがないし、せっかく梅ノ橋に行くならと思って調べてみたのですが…
たぶん現在も夜営業のみなんですよね
いつかまたあの一杯を食べたいです！！
まだ前の大将の頃だけど…鯉流しの日は特別に昼営業していたんですよ。「お兄さんヤングだろ！」って主人のラーメン勝手に大盛りで出てきたり。成人してる娘が小学生と勘違いされたりｗ
今の店主になってからは行ってないけど味も少し変わっているみたいですね…。
そうだったんですね～(ﾟ∀ﾟ)
私もお店の前まで行ってみればよかったです（川の反対側にしか行かなかったもので…）
まあ、あの方は名物大将でしたからね～。
ちなみに私はちゃんと「たくさん食べられる？」って聞いてもらえましたよ(笑)
いつか機会があったら訪問してみます！
連休はわりと空いていたんですか
なら行ってくればよかった…
一応来週に行こうかなと予定してます
初めてだし、やっぱ食べるのはこの基本のメニューかなと思っています(^^)
特上にすべきですかね？
チャーシュー美味しそうですよね(^^;)
最近の混み具合は平日はどうなんでしょう？
夜営業などで上手くお客を分散できるようになったので、外待ちはもうなくなったのかもしれませんね（中待合室がありますので…）
初回は店主のこだわりを満喫するためにも特上がおすすめですね(^_-) 肉5種類にもそれぞれ思いがありますので…