醤油らーめん専門 金久右衛門 梅田店

 大阪ブラック(細麺)

 醤油らーめん専門 金久右衛門  

 梅田店

 大阪府大阪市北区曾根崎1-2-20

 http://king-emon.jp/

 2017112日(木) 2327


今日はサンダーバードで大阪に来ました。

もう遅い時刻でしたが、せっかくなのでラーメンを食べようと思い、ネットで検索…。面白そうなお店を見つけたので行ってきました。結構、有名店っぽいです。

注文したのは、お店イチ押しの「大阪ブラック」。

濃口醤油が前面に出たキリリとした味わいのスープは、ちょっとした酸味があってなかなか美味い。もちろん、富山ブラック(元祖)と比較したら塩分濃度は高くなく、そのまま飲めるレベルでしたが、しっかりブラックしてたように思います。

麺はお店のおススメは太麺でしたが、あまりお腹が空いていなかったので、するっと入りそうな細麺をチョイス。普通の細ストレート麺かと思いましたが、案外、小麦の風味も感じられて美味しかったです。

トッピングはとろっとろのチャーシューがなかなかで、ネギもいい感じでした。

もちろん、あっという間に完食(^^)

おいしかったです。ごちそうさまでした。

8件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    金久右衛門さん、美味しいですよね(^_^;)
    僕は道頓堀店ばかりですが、ブラックばかり食べております♪

  2. SECRET: 0
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    > けいたさん
    さすがですね~!
    私は大阪で大阪のラーメンを食べたのは初めてかもしれません。何しろ美味いものがたくさんありますからね~(^^;

  3. SECRET: 0
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    なかなかおもしろいところチョイスしましたね。
    大阪でブラック、、、
    でも梅田に行ったら串カツ屋に行っちゃいそうだわ私(^^)

  4. SECRET: 0
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    こちらのお店は食べた事ないですが、高井田系の流れを汲んでそうですね~^^
    こちらは色は黒くてもあまり塩分は濃くないようですが、個人的には高井田系の極太麺と醤油が効いたスープ、手切りチャーシューとざく切りのネギと言うシンプルな一杯は好きなんですよね~^^
    なんで大阪にこんなラーメンが? と思わせるラーメンですよ^^

  5. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    一緒です!!
    串カツや粉ものはお腹がいっぱいになりますし、これまではラーメンを食べる機会がなかったのですよね~(^^;

  6. SECRET: 0
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    > にざんささん
    さすが、ブラックのにざんささん!
    ありがとうございます。いつか食べてみます(^o^)/

  7. SECRET: 0
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    別のお店でしたけど、大阪ブラックって面白いご当地ラーメンだと思いました
    独特の酸味はやっぱり醤油からだったのかな?
    富山ブラックに比べたら食べやすいですね(^^)

  8. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    にざんささんに教えていただき、高井田系って初めて知りました。大阪も富山も「東のうどんは黒い」ってけなす人が多いのに、実に面白いですよね~^ ^
    醤油そのものが大好きな私としては嬉しい限りです!
    酸味は醤油なのかダシなのかわかりませんが、好きな味でしたよ^_-☆

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