自家製麺 TERRA 27
漁師の中華そば
自家製麺 TERRA
石川県野々市市扇ヶ丘9-20
https://www.instagram.com/jikaseimen_terra/
この日はこちらへ(^^)/ 夜の部に訪問するのは久しぶりですね。
スタンド看板にZoom in！
このメニューが食べたかったんです!(^^)!
あぽろんさんも7月に召し上がっていましたね♪
最近はインスタで当日の情報を発信中です。
提供日に訪問できるチャンスをうかがっていました(^^♪
ラーメンはトッピングなしのかけスタイルで登場です！
もう、スープは青物の風味がビンビン来ます!(^^)! でも、臭みは一切なし。さすがはTERRAの鮮魚ラーメンです。最近は美味しい鮮魚系ラーメンをいただく機会が増えてきていますが、個人的には鮮魚系ではこちらのお店がNo. 1だと思っています(ﾟ∀ﾟ)
このもちもちパツっとした独特の自家製麺もいいんですよね～♪
お造りも美味しいです♪ やっぱり、魚が美味しいからスープも美味しいんでしょうね。
船上での魚の処理も違うんだろうなぁ～。さすがは自称漁師の店主です!(^^)!
とても美味しかったです！ ごちそうさまでしたm(_ _)m
「漁師の中華そば」は、その時に釣れた魚によって使う魚も変わってくるので…
その食べ比べも、ぜひともしてみたいです(^^)/
マスターが釣り上げた時の一杯ですね(^○^)
僕はたまにですが漁師さんから家で捌けないくらいのお魚を貰うことがあるのです
ブリや50センチオーバーの真鯛とか
今度お魚貰った時はこちらに持って行こうかな？(笑)
ブリや大きな真鯛はすごいですね～！！
でも、確かにそれは捌くのも食べきるのも大変ですね(≧▽≦)
けいたさんがお魚を持ち込んだ時は、私も食べに行きますよ～(笑)
おぉ✨️とっても気になりますよ🐟️
新鮮なお魚のラーメン🤤
お刺身まで頂けるなんて😃
チェックします〜
TERRAさんも素敵なお店ですよ
おすすめです(^_-)-☆
記事の言及、ありがとうございます(^^)
肴の旨みがギュッと凝縮したスープには、ニボ玉おススメですよ(^^)
そうそう、最後までニボ玉を頼もうか迷ったのですが…
次回はお腹を空かせてしっかり楽しみたいと思います‼️