自家製麺 TERRA 14

 ととせ倶楽部

 自家製麺 TERRA

 石川県野々市市扇ヶ丘9-20

今日はどこにしようかいろいろ迷って、半年ぶりとなるこちらにしました。 

注文したのは、メニュー表の裏に載っているこちらのメニュー。以前から裏メニュー的に提供されていたようですね。
詳細を知りたい方は わんふるさんの記事
以前のユニークな裏メニューの告知方法を知りたい方は まるこんさんの記事
綺麗な写真をご覧になりたい方は ディーオンさんの記事
数年前のものと比較してみたい方は ドリームさんの記事
をご覧くださいね(^_-)-☆

香川県にある『かめびし屋』の古醤油と三年醸造醤油をブレンドしたという醤油ダレは、キレとやわらかさを併せ持っており、実に深く豊かな味わい。スープを飲んだ後の余韻がすばらしいです(^^♪
自家製のストレート麺は、ムチムチで力強い食感。
このメニューは、デフォルトで3種類のチャーシューが楽しめるのもいいですね。
とにかくもう、醤油スープが美味しくて、夢中で完飲しちゃいました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。
こちらのお店も営業時間の関係でなかなか訪問できませんが、レギュラーメニューはほとんど未食ですし、来年もチャンスがある時には伺いたいですね(^^)/

14件のフィードバック

  1. 今年全く訪問出来ていないのがTERRAさん(*_*;

    ととせが裏メニュー的に書いてある事を知ってから一度も行けずに(T_T)

    • そう言えば、けいたさんもここのところテラさんに行かれてないですよね~。
      来年はぜひ、ととせ倶楽部も召し上がってみてください(^^)/

  2. コチラの自家製麺とこのキレのある醤油のバランスがホント良かった一杯。
    だたコチラのチャーシュー自体は正直いまひとつ感があります。。。

    • ディーオンさんは煮豚がお好きですもんね。
      それに、こちらのチャーシューはライスには合わないですよね、たぶん(^-^;

  3. もう、テラさんは何年も行ってないのw
    随分、味も変わってるんだろうな~と思いながらも縁がないようで・・・
    いろんなチャーシューがバラエティーに入っていて美味しそうだね♪

    • こちらは営業時間もそうですが、駐車場のこともありますので、遠方からはなかなか難しいですよね(^-^;
      チャーシューは、ワインがあったら最高なんですけどね(笑)

  4. 私の記事の紹介(見れないんですわ笑)ありがとうございます♪

    そうだったわ…….
    12月はTERRAさんに行きそびれてしまった。。。。
    ととせ倶楽部も好きなんですけどね。
    そろそろ大好きな、にごり鶏しお…..来年早々に食べにいかねば。(^^)

    • まるこんさんも、いよいよスマホですかね(笑)
      って、実は私もスマホからは記事やコメントを入力していませんが…。

      私は「にごり鶏しお」も食べたことがないので、次回はそれにしてみますね!
      って、やっぱり限定にしてるかも…(笑)

  5. そういえば今年一度も伺うことが出来ませんでした(^^;)
    青ネギの下にある白いものは何でしょうか?

    • コメントありがとうございます(゚∀゚)
      白いものはキノコなのですが、エリンギなのかな?
      テラさんは駐車場がいっぱいのことが多いので、なかなか難しいですよね(^-^;

  6. いつも紹介ありがとうございます❗😃
    TERRAさんは何でも美味しいけど、ととせがいちばん好きかもです。見た目とのギャップで驚きがあるので、人にオススメしたくなりますね♪

    • この醤油は味わいがとても深くて、ほんと美味しいですよね~(^^♪
      チャーシューもTerraワールドを満喫できるので、確かにおすすめですね(^_-)-☆

  7. 定休日が3日になってからかなり混雑して
    いてなかなか行けなくなりました。来年
    こそはもっと行きたいと思います^o^

    • そうですよね~。
      営業日が少ない上に、駐車場がいつもいっぱいですからね。
      私も来年はもうちょっと行きたいです(^^)/

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