自家製麺 日の出ラーメン

パイカラーメン+味玉子

 自家製麺 日の出ラーメン

石川県金沢市入江1-136

https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000919/

 2018410日(火) 22:24

 



夜も10時を過ぎたので、夕食は軽くしたほうが健康のためにはいいのでしょうが、どうしてもガッツリしたものが食べたくなります(^-^;

そんな時に思い出したのが、金沢情報に載っていたこのラーメン。

こちらのお店は23時がラストオーダーですので、まだ余裕で間に合います。

全長30 cm以上の豚バラ軟骨(パイカ)がのった「パイカラーメン」。

どんだけデカいのかとちょっとビビりましたが、ラーメンの丼ぶりはむしろ小さめ。

でも、ほんとにパイカはそれなりの幅のものが30 cm以上!

軟骨好きの私としては、しっかり味付けされた巨大な豚バラ軟骨を心ゆくまで満喫でき、とても良かったです。

思いのほか、こってり感がなく食べやすいスープ。

中細ストレートの麺は、まあ普通かな。

パイカ以外のトッピングには、もやし、ねぎ、キクラゲ、メンマそしてザーサイ。

巨大なパイカがあるのに、金沢情報のクーポンで味玉までおねだり(^-^;

ザーサイはなかなか面白かったですね。

でも、全体的に塩分濃度が高めだったので、もやしのさっぱり感がとてもよかったです。

なかなか面白いラーメンで、存分に楽しめました。

おいしかったです。ごちそうさまでした。

14件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    豚バラ軟骨ってどんな感じねんろ!?正直自分も
    今日コチラに伺うか、凄く迷いました・・・
    コチラに来たらつけ麺も迷いますが普通の一杯も
    美味しいからね~♪

  2. SECRET: 0
    PASS:
    これは他では食べられない一杯ですね~^^
    県内でこういうラーメンンは他では見た事ないですよ~^^
    軟骨まで食べられるように柔らかく煮込まれてるんでしょうか?^^

  3. SECRET: 0
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    このようなラーメンを食べたことがありません。それよりも
    日の出さんがこういった限定メニューを出されているのが
    意外です(^^ゞ大体は限定はつけ麺のことが多いので♪

  4. SECRET: 0
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    good evening.
    Thank you for visiting.
    I am researching every day with ramen love so please come back again.

  5. SECRET: 0
    PASS:
    とても大きな豚バラ軟骨ですね~!
    自分も大好きですよ~
    骨はあるのでしょうか?

  6. SECRET: 0
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    日の出さん、前回訪問したのですが駐車場の停めれずに(T_T)
    それより?2個上のスナフキンさん、最近たちの悪いウイルスでまさかの乗っ取りでしょうか?(゜o゜)

  7. SECRET: 0
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    きゃ~
    味玉が目立ってますね~
    肉がてんこ盛り~
    ガッツリしてていい感じっすね!

  8. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    私は初訪問でしたので、いつか、つけ麺も食べてみたいと思いました。
    パイカはとろコリって感じで、旨かったですよ~!(^^)!

  9. SECRET: 0
    PASS:
    > にざんささん
    そのとおりです!
    しっかり煮込んであって、軟骨がとてもいい感じになってました。
    そう言えば、先日栃木でも似たようなものを食べましたが、こんな巨大で食べ応えがある豚バラ軟骨はなかなか他では食べられませんよね~。

  10. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    そうなんですね~!
    このメニューを知って、面白そうなんで行ってみたんですが、すっかりパイカ好きになりましたよ~(笑)

  11. SECRET: 0
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    > スナフキンact2さん
    Welcome to my page!
    I am also looking forward to communicating with you again.

  12. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    骨はついていませんでしたよ~。
    軟骨もけっこう柔らかくて、実にいい感じでした(^^♪

  13. SECRET: 0
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    > けいたさん
    こちらって、そんな人気店だったんですね~(゚∀゚)
    スナフキンさんはどうなんでしょう?
    乗っ取られると英語のコメント??
    私は皆さんに英語のコメントはしませんので、もしもそんなコメントが入っていたら乗っ取られたと思ってくださいね(>_<)

  14. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    二郎系以外のラーメンでこんなに肉を食べたのは初めてかもしれません(笑)
    夜遅くにがっつりいっちゃいました(^-^;

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