秘密麺結社 スパルタンZ 4
Z式敦賀屋台中華そば
秘密麺結社 スパルタンZ
石川県野々市市御経塚5-72
https://twitter.com/ZSuparutan
https://www.instagram.com/suparutanz/
この日の夕食はこちらのお店へ(^^)/
残念なことにこの店舗は2月末で閉店し、春頃に富山市に移転オープンするそうです。またしても水問題（水がスープ作りに適さない）のようですね(>_<)
移転したらなかなか訪問できそうにないので、せめてもう一回は来たかったんです。
実は私は、こちらでレギュラーメニューを食べたことがないのですが…(^-^; こうなったら最後まで限定でいきます!(^^)!
敦賀屋台中華そばはスパルタンZ定番の限定で、店主の思い入れがあるメニューとのことですよ。
このメニューは、とにかくスープが絶品でした！ あっさりでもこってりでもなく、飲みだすとすごくあとをひきます。
細ストレート麺もスープによくあっていますね。
私は敦賀に行ったことがないので、オリジナルがどんなラーメンなのかはわからないのですが、印象としては昨年、広島で食べたラーメンに似ているかな(ﾟ∀ﾟ)
このラーメンには、もやしとネギがすごく合いますね～(^^♪ 紅ショウガもいいアクセントになっていました。
ほんと、スープが美味しすぎて、一滴も残す気にはなれませんでした。
この印象的な透明なレンゲにもなかなか会えなくなりますね(T_T)
とても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
このメニュー、いつかまた食べたいなぁ～。敦賀のラーメンも、北陸新幹線が敦賀まで延伸したら新幹線に乗って食べに行こうと計画中です(^^)/
そうなのですか？(゜o゜)なんだか今年は素敵なお店の閉店の情報が多くて寂しいです
今月は3連休が多いので是非とも訪問をして味わいたいです(>_<)
あっさりでもこってりでもないスープ、どんなんか気になりますよ〜😃
透明のレンゲも使ってみたいです🍜
とっても残念です(T_T)
けいたさんは今月はもちろんのこと、富山でもたまには訪問してレポートしてくださいね(^_-)-☆
このタイプのスープも大好きです♪
関東ならどこかで食べることができそうですが…
たぶん、広島ラーメンと似ているので、探してみてくださいね(^_-)-☆
残念な話ですね
特にこの野々市あたりは水があまりよくないそうですね
たしか煮干し番長のお店も水をどこからかもってきてるんじゃなかったかなぁ
美容院にしてもカラーリングしてもいい色に仕上がらないのは水のせいって聞いたことあって、美容院にしも野々市は苦戦するみたいですねσ(^_^;)
へぇ～、美容室もなんですね
ラーメンでは響さんもかぁ…
金沢市でもエリアによって水質が違うようですが、野々市に近いところは水が難しいようですし、そらみちさんの移転もそれが一番の原因だったはずです
どこも大変ですよね(-_-;)
富山県民には朗報ですｗ
スープ作りに美味しいお水は欠かせないですからね…。
このラーメン、敦賀のあの名店のビジュアルにそっくりですね！
富山市にオープン楽しみです。
最近は金沢もすっかりラーメン天国になりましたが…
やっぱり富山は歴史もあって、新旧いろいろなラーメンを楽しむことができるのでうらやましいです(>_<) このラーメンのビジュアルはそうなんですね(ﾟ∀ﾟ) まだ食べたことがないので、敦賀で食べるのがめちゃくちゃ楽しみです！！
こちらの敦賀屋台中華そばが好きなので
移転は本当に残念ですね。。。
このメニュー、ほんと美味しかったですね(^^♪
スパルタンZさんは、他にも魅力的な限定メニューがたくさんありましたが、私はなかなか訪問することができず…
移転するとわかっていたら、いろいろ食べておけばよかったと後悔しています(T_T)