煮干中華そば のじじ 2・3
煮干中華そばNORMAL
煮干中華そば のじじ
栃木県宇都宮市インターパーク1-5-1
2015年10月22日（木） 12：41
栃木市の煮干し専門店のニボニボしたラーメンにはまってしまって以降、体が煮干しを求めている時にはこちらのラーメンでは満足できなくなってしまった私ですが（笑）、普通にラーメンとして食べる分には、やはりこちらの一杯はとても美味しいです。
スープはエグミがなくマイルドで、どちらかというと甘めで上品な美味しさ。
これにぴったりの細麺、そしてチャーシュー、メンマ、煮玉子、玉ねぎなどのトッピングのいずれもが美味しく、お店の雰囲気とも相まって、この日も満足度の高い時間を過ごすことができました。
平日の昼は（少なくともこの日は）それほど混んでおらず、このレベルの一杯を気軽に頂けるのはうれしい限りです。
煮干中華そばHARD + 煮卵
2015年8月9日（日） 11：25
HARDにすると煮干し濃度は上がりますが、個人的にはこちらのラーメンはマイルドなほうがバランスが良いように感じます（といっても、HARDでもそれほどニボニボしているわけではありませんが…）。
continue
2015年8月9日（日） 11：30
追い玉も、美味しさに加え、美しさ・楽しさが満載です。
煮干し粉、ほぐしチャーシュー、ネギのトッピングに、タレもかかっており、これだけでも十分に美味しくいただけます。
また、店名のイニシャルであるN文字風に添えられたフルーティーなソース（バルサミコ酢かな）が不思議とラーメンに合ってなかなか面白い味変でした。
そう言えば、のじじの２号店が千葉県我孫子市で現在プレオープン中らしいとの情報が…。