横濱家系ラーメン 友喜家 3

 レイナの柚子塩ラーメン(並)

 横濱家系ラーメン 友喜家

 石川県金沢市田上さくら2-96

今日は、奥川恭伸君の高校時代とプロ入り後のサインが並ぶ、こちらの人気店に行ってきました。注文したのは、もちろん、昨シーズンに感動したこの季節限定メニューです。

今日は、胡麻の風味が強く、初めから柚子の酸味もしっかりとしていました。この絶妙なバランスの酸味があるので、家系がやや苦手な私にもさっぱりといただける一杯になっています(^^♪
麺はツルツルの太ストレート。
家系らしく、ほうれん草はもちろんのこと、板のりや岩のりも抜群に合いますね~!(^^)!

途中で別皿の柚子をたっぷり絞ってスープに加えましたが、今回はそれほど大きな違いがないように感じました。おそらく、時期によって柚子の風味がかなり違うんでしょうね。
これはますます、青柚子の時期から食べ比べをしてみたくなりましたよ~。

あっという間に完食です。
今日もおいしかったです。ごちそうさまでした。
柚子の食べ比べもそうだけど、レイナさんの白ネギも食べてみたいなぁ~(゚∀゚)

8件のフィードバック

  1. 友喜家さんもチョッとご無沙汰なんで、美味しい一杯を食べに行きたいですね~^^

    • 美味しいですよね~。
      私もなかなか機会がないのですが、デフォのメニューも食べてみたいと思ってます(^^)/

  2. 私もご無沙汰してます💧
    こっちまで柚子の香りが届いてきますよ😊柚子も葱も早く食べたいなぁ😃

    • この柚子塩、いいですよね~(^^♪
      そう言えば、私はこちらではレイナさんシリーズしか食べたことがないのですが、前回はナスでしたね。
      ナスも最高に美味しかったなぁ…(゚∀゚)

  3. ご無沙汰してるんですけど、これは食べておきたいメニューですよね(^^)
    今シーズンは杯数限定ではないのでしょうか??

    • たぶん、今シーズンも数には限りがあるのではないかと思いますよ。
      そう考えると、なかなかハードルが高いですが、あぽろんさんもぜひぜひ(^_-)-☆

  4. この、レイナの柚子塩ラーメンはメチャうまですよね。
    私も大好きなんですが、おそらく今月エンドで期間限定終了になるはずです。
    次回の提供がはじまったらぜひ前半の青柚子レイナを召し上がってください。
    うまいですよ~♪

    • やっぱりそうなんですね~(゚∀゚)
      今回は前回よりもしっかりした柚子って感じでしたが、12月と1月でこれだけ違うなら、10月はかなり違うんでしょうね。
      想像しただけでも美味しそう…。
      早く、青柚子も食べてみたいです!!

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