柳麺 まる重 6

夏の手打ち ゴマ醤油

& ぎょうざ

 柳麺 まる重

栃木県下都賀郡壬生町壬生甲3801-6

http://www.marushige-net.com/

https://www.facebook.com/marushigenet/

 201892日(日) 14:29

栃木でもやっぱりラー活(笑)

本当は別のお店に行こうと思っていたのですが、外待ち多数であきらめました(^-^;

流れ流れて、久しぶりにこちらのお店へ…。

14時というのに、こちらも待ちが10名弱。お腹も空いたので、待つことにしました。

後客も続々で、相変わらずの人気店ですね~。

注文したのは、夏季限定メニューの「夏の手打ち ゴマ醤油」。

冷たいラーメンかと思っていたら、温かいラーメンでした(笑)

ゴマの味わいがたっぷりの担々麺風ピリ辛スープでしたが、ベースが醤油だからかちょっとしょっぱめ。

麺はモチっとした、やや平打ちの太縮れ麺。こちらのお店は麺がめちゃくちゃ美味しいのですが、このスープとの相性を考えると普通だったかな(^-^;

トッピングでは、オーソドックスなタイプのバラチャーシューがとても旨かったです。しかも、2枚もあったし…(^^

一方、大量にのったネギは辛くて辛くて…。

唐辛子の辛さではなく、ネギの辛さがきつかったです(^-^;

餃子はこのエリアに多いタイプ。

巨大で、皮が厚くもちもちっとしていて、具は野菜中心。

これが美味いんだな~(^o^)

お店に貼ってあった新聞記事で初めて知ったのですが、こちらの店主は『一品香』出身でした。一品香は創業40余年の老舗人気ラーメン店で、栃木県内に数店舗を展開しており、栃木のソウルフード的なお店です。

比較的あっさりしたラーメンに大きなチャーシュー、そして大きな餃子が特徴です(過去記事はこちら)。

このエリアでこのタイプの餃子が多いのは、もしかすると一品香のながれなのかもしれませんね。

ちなみに、娘は今日もつけ麺。

デフォの「まる重流つけめん」を美味しそうに完食していました(^^

ちなみにつけ汁は魚介豚骨ではなく、濃厚魚介鶏白湯です。

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。

6件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    夏の手打ち ゴマ醤油!!
    これ聞いちゃうと、絶対い冷たいラーメンを連想しちゃいますよね~(笑)
    娘さんのつけ麺!美味しそう~

  2. SECRET: 0
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    最初にラーメンの名前を見た時は、スープは「出前一丁」的な物を想像しましたが、タンタン風なんですね~^^
    ラーメンも美味しそうやけど、餃子がメチャメチャ美味しそうですね^^

  3. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    最近は冷やしばっかりだったもので…(笑)
    でも、暑いときに辛くて熱いものを食べるのも悪くないですよね!(^^)!
    まあ、昨日は涼しかったですが…。

  4. SECRET: 0
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    > にざんささん
    餃子はめちゃくちゃ食べ応えがあって旨いんですよ~!(^^)!
    金沢の皮の薄い餃子も好きですが、こんなデカくて厚いのや、関東でも大人気のホワイトや、標準的な宇都宮餃子のようなものもあって、餃子ってほんといいですよね~!

  5. SECRET: 0
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    ゴマ醤油なんですね。見た目がちょっと片町の一喜さんに
    似ていました♪

  6. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    ごま醤油って、食べててなんか意外でした(笑)
    一喜さんは20年くらいご無沙汰でかもしれません(^-^;

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