客野製麺所　24

　冷やぶっかけ（ひもかわ麺） ＋ パーコー
　＆ ミニパーコー丼

　客野製麺所

　石川県金沢市西都１丁目69
　https://twitter.com/YvDsprDgHM8dh96?s=09

今日も暑かったですね～(ﾟДﾟ;)　でも、そろそろ夏メニューも終わりの時期になってきました。
今年は食べたいのにまだ食べれていない夏メニューがたくさんありすぎて、今日はどこにしようか迷ったのですが…。毎年欠かさず食べているあのメニューは逃がしたくなかったので、こちらにしました！

もうすぐ閉店30分前の13時半になろうかという時間に伺ったのですが、外待ちまでできていて相変わらずの人気ぶりでした。
でも、さすがは客野店主！　あいかわらずの見事な手さばきで、食べ終わってお店を出たのは14時前でしたよ～(ﾟ∀ﾟ)

券売機です。大盛のボタンなどは光っていて見えませんね(^-^;（大盛は150円に値上げしてたかな。それでも十分に安いと思いますけどね。）

今日のお目当てはもちろん…(笑)

これはデフォの「冷やぶっかけ」です♪
麺はこんな感じです。

私はもちろんパーコーをのせました(笑)
パーコーは別皿にもしてもらえますが、私はパーコーの風味や油が少しずつ移って、コクが出てくるスープの変化が好きです♪　パーコーも最初はサクサク、徐々に一部がスープを吸ってしっとりしてくる変化も好きなんです(^^♪

そして麺は、可能な時は“ひもかわ麺”に変更してもらいます。通常の麺も美味しいのですが、私はこのピロピロで腰のある幅広“ひもかわ麺”がめちゃくちゃ好きなんですよね～!(^^)!　魚介のきいたスープ（というかツユ）でいただくこの麺が、今年も最高でした！！

トッピングのネギ、もやし、フライドオニオン、ゴマ、そしてメンマも、このメニューにはどれも欠かせない存在で、相変わらず言うことなしの美味しさでした。

なかなか来るチャンスがないので、やっぱりミニパーコー丼も食べちゃいました(笑)
ミニ丼マヨシリーズは食券購入時に今日は提供していないのを確認したつもりだったのですが、券売機の写真を見ると売切ボタンが点灯してませんね…。次回こそはマヨネーズバージョンも食べてみたいです！！

とても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
今年もこのメニューをいただくのは今回限りになりそうで、ちょっと残念なのですが…（「辛ぶっかけ」も食べたかったなぁ）。何はともあれ、今年も食べることができて大満足です!(^^)!

その後、ぶどうが食べたくなったので、店名が「木」から「森」に変わったお店の本店に久しぶりに行って、3種類を購入してきました。

食後のデザートに、自家製ぶどうジュースを使用したソフトクリームもいただきましたよ♪