客野製麺所 15
辛ぶっかけ(ひもかわ麺)
+パーコー
客野製麺所
石川県金沢市西都1丁目69
2018年5月29日(火) 19:11
今夜は私の夏の定番をいただいてきました(^^♪
お客の入りはまあまあでしたが、今日は店主お一人ではなく、時々お見かけする女性(店主のお母さんかな?)がいらしたこともあり、いつにもましてすぐに着丼( ゚Д゚)
ほんと、この手際の良さはすごいです!
魚介の旨味たっぷりの和出汁スープ。
味わいと喉越しが最高の自家製ひもかわ麺。
トッピングには、コリコリした歯ごたえが心地よいメンマに、ねぎ、もやし。ゴマやフライドオニオンも加えれば、「冷やぶっかけ」のできあがり(^^♪
そこに一味をたっぷりふりかけ、揚げたての絶品パーコーを載せて…。
もう、言うことなし!
今日もめちゃくちゃうまかったです!(^^)! ごちそうさまでした。
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ひもかわ麺。。いちど食べてみたいなぁ~
パーコーも美味しそう。
きゃさんは、随分ご無沙汰してます(^_^;)
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今年も食べに伺ってないんです(T_T)
今週末にツレにでも聞いて食べに行ってみようかな?
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めちゃめちゃ美味しそうですね~^^
明日の水曜日は福座さんがお休みなんで、何処のお店に行こうかめちゃめちゃ迷ってるんですが、このお店も候補の一つなんですよね~^^
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一味は自分でかけたんでしょうか?
なかなかの辛党ですね~
これくらいかけないと味に物足りなさを感じるのでしょうか(^^)
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> みいこさん
ひもかわ麺での冷やぶっかけはほんとおススメです!
私はその上にパーコーをのせるのも大好き(^^♪
ひもかわ麺は13時以降だったような気がしますので、なかなか難しいかもしれませんが、機会があればぜひともお試しくださいませ(^_-)-☆
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> けいたさん
ぜひ、ぜひ(^^)/
パーコー丼でもいいですが、パーコーも一緒に注文すれば、おつれさんの満足度もアップすると思いますよ~!
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> にざんささん
そうですね~。今週は福座さんがお休みですからね~。
水曜日はこちらも夜はお休みなので、ひもかわ麺はあるのかな?
冷やしのひもかわ麺 最高ですよね~!(^^)!
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> あぽろんさん
これは「辛ぶっかけ」という券売機にもあるメニューで、冷やぶっかけに一味をかけたバージョンです。
冷やぶっかけも美味しいですが、たまにこれも食べたくなるんですよね~。
私の場合、辛くて汁完に歯止めがかかるので、健康にはいいんです(笑)
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こんばんは~(^^♪
今日もめちゃめちゃ旨かった!!
この1言が1番素敵ですね!!
ひもかわ麺って食べてみたいわ~
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> きよっちさん
自家製のひもかわ麺 美味いんですよね~。
こちらの店主さんはくじら軒にもおられたので、パーコーもお手のものなんですよ~。