天下一品 野々市新庄店　15

　こってり（持帰りラーメン・具あり）
　＆ ぎょうざ　から揚げ

　天下一品 野々市新庄店

　石川県野々市市新庄6-717
　https://www.tenkaippin.co.jp/

この日は発作がおきたので天一へ(^^♪　外食をする機会が減ったこともあり、5ヵ月ぶりになっちゃいました。
店内は空いていましたが、今回は初めてとなるテイクアウトを試してみましたよ。

テイクアウト用のラーメンである「家麺」には「こってり」と「あっさり」があり、それぞれ具ありと具なしが選べました。
生麺と冷凍スープでの販売となるため、保冷袋（110円）の購入または持参が求められます。昨年、ステッカーくじで当たった家麺用保冷バッグを持ってこればよかったなぁ…(^-^;
ちなみに家麺はオンラインショップでも購入できますが、その場合は具ありでもネギは付かないようです。

まずは、ラーメンを作る前に餃子と唐揚げをいただきます(笑)　こちらは焼きたて、揚げたてでのテイクアウトですので、冷めないうちにね(^^♪

持帰りラーメンの中身はこんな感じで、冷凍したスープ、生麺、タレ（かえし）、チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、そして薬味（にんにく薬味＆からし味噌）が入っています。このトッピングは二人分ですが、ネギとメンマがたっぷりなのはうれしいですね!(^^)!

そして早速、“おいしいラーメンの作り方”を読みながら調理したのですが…。
このラーメン、なんと麺を別に茹でるタイプではなく、麺をスープで煮込む、インスタントラーメンのようなタイプ（調理方法）でした！　要するに、冷凍スープに少量の水を加えて沸騰させたら、麺を入れて2分30秒煮込むだけ。鍋は2つ要らないし、麺の湯切りをする必要もないというお手軽さなのです。
これはいいですね～(^^♪

肝心のクオリティーも、スープやトッピングはもちろんのこと、麺も店内飲食のものと遜色なくて、すごくいい！　久しぶりの天一をしっかりと満喫できましたよ～!(^^)!

今のところ、この冷凍スープには屋台の味（こっさり）はありませんが、家族で食べるなら「こってり」と「あっさり」をお好みで混ぜて、自分好みのスープを作ることも可能ですね！？　まあ、私はこってり一択なので関係ないですけどね(笑)

美味しかったです。ごちそうさまでした。
この家麺、なかなか気に入ったので、機会があったらリピートしようと思います。キャンプなどのアウトドアでも使えるし、“野外で食べるお店ラーメン”をしてみようかな(^^)/