味噌屋 味そ蔵 2


超濃厚豚骨辛味噌らーめん(並盛)

+チャーシュー・味付け玉子

 味噌屋 味そ蔵

 石川県金沢市横川3-159

 201786日(日) 22:15


一昨日は美味しい札幌系の味噌を食べたので、今日は豚骨系の味噌が食べたくなり、こちらのお店へ。

1ヵ月前に初めて食べてから、すぐにまた食べたくなったのですが、なにぶん、こちらのお店は日曜日のみの営業ですから…。

22時すぎに入店するも、先客2名、後客5名となかなかの人気ぶりです。

前回と同じ、辛いほうのラーメンを注文し、今日は忘れずにチャーシューもトッピングしました。味付け玉子は、今日もクーポンでのおねだりです。

こってりながら、後味にくどさのないスープ。

もっちもちの太縮れ麺は、スープとの相性が抜群で、どちらも美味しいです。

追加でトッピングしたチャーシューはとっろとろ。これまたいいですね~(^^

スープにもう一つコクが加われば、さらに美味いだろうなぁと思いながらも、あっという間に完食で、スープも一口、もう一口と結構な量をすすってしまいました(^^;

ちょっと、中毒性のある一杯だと思います。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

10件のフィードバック

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    今日もももパパさんはじめ、ブロ友さんがこちらのお店の記事をアップしてますが、ホント、久しぶりに食べたいですよ~^^;
    日曜日だけの営業と言うのはホントにオイラにはハードルが高すぎますわ~(TT)

  2. SECRET: 0
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    > にざんささん
    そうですよね~。
    外まわり中?、お昼休みにでも機会があればぜひ^_-☆

  3. SECRET: 0
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    今日はお昼にお店の前を通っても車も少なく、待ちが無かったですね(*_*)暑いから?なんて(笑)

  4. SECRET: 0
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    コチラも未訪なんですが、入るタイミングが
    つかめないんですよね、隣の模型店には月3は
    行くが・・・。
    スープのやめるタイミング・・・分かります。あと一口と
    何度も何度行っちゃいますよね、じゃ今度行かなアカンね。

  5. SECRET: 0
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    > けいたさん
    そうでしたか~。
    もしかすると、暑さのやわらいだ夜のほうがお客さんが多かったかもしれないですね^ ^

  6. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    隣は模型店だったんですね!
    昼間にはほとんど通らないので、知りませんでした。
    ディーオンさんはプラモデルですか??
    ぜひ、そちらの記事もアップしてくださいね^_-☆

  7. SECRET: 0
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    たしかに自分ももう一つスープにコクが欲しいなと思ってました
    けどこのスープはなぜか一口、また一口と飲みたくなるんですよね(^_^;)
    ももパパさんの辛い系のラーメン記事珍しいと思ってんですが、辛さはいかがでしたでしょう?

  8. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    あっ、すみません!
    辛さはそれほどではない、と言うか、自分的にちょうど良すぎて、辛いということ自体を忘れてました(^^;
    とっても優しい味噌スープなので、この辛さはぴったりですね(^_^)v

  9. SECRET: 0
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    お、この暑い中いただくのにぴったりのラーメンです(^^)
    たしかに中毒性のあるラーメンですよね。味を覚えている間にまた食べたくなるラーメン。
    ついつい、スープ飲み過ぎちゃうんですよね~
    週一くらい平日やってくれんかなあ~~m(゚- ゚ )

  10. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    そうそう、まさしく“味を覚えてる間に”という表現がピッタリです(^O^)
    確かに、平日にもう1日くらい『味そ蔵』を増やしてもいいような気がしますが、飛び飛びに開店するのはきっと大変なのでしょうね。

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