博多らーめん Shin Shin 博多デイトス店

ちゃんぽん

& 半焼きめし

博多らーめん Shin Shin 

博多デイトス店

福岡県博多区博多駅中央街1-1

博多デイトス2F「博多めん街道」

http://www.hakata-shinshin.com/

 20181118日(日) 10:15


今日も朝からラーメンを食べました(笑)

まあ、朝食というよりもブランチなんですけどね。

JR博多駅の新幹線口側には“博多麺街道”というラーメンストリートがあり、週末は10時からオープンしているので、ブランチにはぴったり。

ホテルを出て10時すぎに到着すると、人気のある店とない店が極端でしたので、それなりにお客の入っているこちらのお店を選びました。

こちらを選んだ理由はもう一つ。

博多豚骨は昨夜で十分に満足したので、これを食べてみたかったんです(^O^)

そう、“博多ちゃんぽん”です!

こちらのお店はもちろん豚骨がメインなのですが、ちゃんぽんもあったので…。

見た目は“長崎ちゃんぽん”と変わりなく、スープを飲んでみると、これまた大きな違いはありませんでした。

でも、こちらのスープはやや濃厚で、それなのにものすごくクリーミーで、めちゃくちゃ私のタイプです(^^

魚介の風味はほとんどなく、ほぼ豚骨の風味なのですが、臭みもくせもなく、とっても食べやすいですね~。美味いです!!

麺は博多らしいコシのない太麺。

博多はうどんもコシがないですからね~。

どうやら、長崎との大きな違いはこの麺のようです。博多では茹で麺を使用するらしいですね。

どうりで冷食とか給食っぽい麺だと思いました(笑)

でも、これはこれで悪くないです(^^

トッピングには、たっぷりの野菜と豚肉、そしてカマボコに、イカ、アサリが少々。

あたりまえなのですが、もう、まさしく、ちゃんぽんでとっても美味かったです(^o^)

今日はこれから仕事なので餃子は自粛し、その代わりに半チャーハンを注文してみました。

あっさりした味付けでこちらもなかなか良かったのですが、予想よりも量が多く、さすがにお腹がいっぱいになってきて…。

どうしようかと悩みましたが、ちゃんぽんの完食、完飲を優先してしまったので(笑)、チャーハンは半分ほど残しちゃいました。

というか、それほど、ちゃんぽんがよかったです!(^^)!

なかなか美味しかったです。ごちそうさまでした。

今度からは博多もちゃんぽんにしようっと(^^♪

12件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    へ~・・・博多にも長崎とは違ったちゃんぽんが有るとは知りませんでしたよ~^^;
    確か小倉だったか北九州のほうには和風ダシを使った野菜たっぷりの麺があるとは聴いた事あるんですが^^
    ちゃんぽんなら柔目のふと麺は合いそうですよね~^^

  2. SECRET: 0
    PASS:
    博多ちゃんぽんというのがあるんですね♪
    僕は帰りに福岡空港のラーメン滑走路で一杯
    食べて帰りたいと思います!

  3. SECRET: 0
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    こちらも博多では人気のお店ですね!
    ちゃんぽんまで手がけていたんですか
    長崎との違いがあったなんて知りませんでした(^^;)

  4. SECRET: 0
    PASS:
    こんばんは~(^^♪
    ちゃんぽん~~~
    長崎に近いから、博多にも普通にあるんですね♪
    もうーー
    マジで羨ましいーー
    ももパパさん?
    私の分まで博多を満喫してね!!

  5. SECRET: 0
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    ちゃんぽんがそれだけ美味しいんですね~(>_<)
    福岡県、やはりそろそろ行きたいので旅行の計画を立ててみます(笑)

  6. SECRET: 0
    PASS:
    博多めん街道って調べてみたけど、メチャクチャソソりますね(^^♪
    博多ちゃんぽんも出してるお店多数あったし、有名なんだ? 全然知らんかった(・∀・)

  7. SECRET: 0
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    > にざんささん
    麺以外はほぼ同じだと思いますが、個人的にはどちらの麺も甲乙つけがたいですね^ ^
    北九州は行ったことがないので、行ってみたいです!

  8. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    私も今回初めて知りました^ ^
    できればもう一杯食べたかったのですが、時間がありませんでした(T_T)

  9. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    さすがあぽろんさんですね~。
    皆さんなら、迷わず豚骨ラーメンでしょうね(笑)
    美味しかったです(^o^)

  10. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    ありがとうございます!
    今回はラーメンを2杯食べることができたので良しとします。
    きよっちさんもいつかぜひ(^o^)/

  11. SECRET: 0
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    > けいたさん
    お二人でいかがですか~?
    一人だとついつい博多美人に目がいっちゃいますよ~(笑)

  12. SECRET: 0
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    > やすさん
    そうなんですよ~!
    屋台に行かないのであれば、この麺街道でも十分かも。
    特に時間のない時にはうれしいところでした^ ^
    いつか博多ちゃんぽんの食べ比べもしてみたいですね~。

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