丸信ラーメン 福島駅前店

　醤油チャーシューメン

　丸信ラーメン 福島駅前店

　福島県福島市栄町12-1

福島で栃木発のラーメンをいただきました♪
『丸信ラーメン』と言えば、栃木県北部の黒磯が本店だったはず。まあ、栃木県北部では福島県南部の白河ラーメンを提供するお店が多いので、福島と栃木の麺文化は共通している部分が多いんですけどね。ちなみに、仙台育英高校の優勝で脚光を浴びた“白河の関”は、まさしく栃木と福島の県境なんですよ～。

外見はちょっと喫茶店のようですね(ﾟ∀ﾟ)　メニューです。

こちらの名物は…

そういうことなら、もちろん醤油ラーメンにします。せっかくなので「醤油チャーシューメン」をお願いしました。

平打ちの縮れ麺は白河ラーメンっぽいですね。期待どおりの美味しさです♪
小さめのチャーシューは、白河というよりも喜多方ラーメンっぽい？　これもいかにもな味わいでよかったです♪

透き通ったスープは、佐野ラーメンにちょっと似ているかも…(ﾟ∀ﾟ)　それが、食べ進めると…

こんな色に変わっていきました!(^^)!　でも、味わい的には白河ラーメンのような醤油の強さはありませんでしたね。
途中でブラックペッパーもふりかけて楽しみましたが、一層目（上層）が十分に美味しかったので、個人的には下層はなくてもいいくらいでした。まあ、味変は楽しかったですけどね(^^♪

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
初めて食べたラーメンでしたが、予想どおりに食べ慣れた味わいで、安心して楽しむことができました。福島駅からすぐなので、機会があったらまた食べに来たいと思います♪

食後はいつものクールダウンです(笑)