中華料理 平和軒 4
輝きセット（焼き飯＆ワンタン麺）
中華料理 平和軒
石川県金沢市尾山町13-7
今日は香林坊に用事があったので、尾山神社の前のお店でラーメンをいただきました♪
お店の入口横には“昭和の味覚!! 中華そば”と貼ってあります。
何しろ、こちらは創業76年になる金沢で最も古いラーメン専門店ですからね(ﾟ∀ﾟ)
満を持して(笑)、今日は一番高いセットをお願いしました!(^^)!
ワンタン麺のスープは化調がほどよくきいて、あっさりながら旨味たっぷり♪
麺は自家製の細ストレート。しなやかかつパツっとした食感で、めちゃくちゃ美味いんですよね～！！
ひき肉入りのワンタンのちゅるんとした食感もいい感じ♪ 麺の味わいを邪魔することなく、しかもゴロゴロとたくさん入っていて満足度大！
小さめのチャーシューも絶品で、もっともっと食べたかったです(ﾟ∀ﾟ)
今日も文句なしのすばらしい一杯でした!(^^)!
焼き飯もうまかったですよ～♪
このラーメンと焼き飯だと、どれだけでも、いつまででも食べていられそうな気がしました(笑)
とても美味しかったです！ ごちそうさまでしたm(_ _)m
“昭和の味覚”と言いつつも、古さをまったく感じさせないラーメンで…。むしろ私には平成の時代とともに進化したラーメンに思えましたが、実際はどうなんでしょう？
できることなら、これからもずっとずっと食べ続けたいです(ﾟ∀ﾟ)
パツッとした麺がふわっと頭に浮かびました(>_<)
昨年は一度も訪問せずに終えてしまったので今年はしっかりとこちらの一杯も食べたいです♪
輝きセット････僕も思い切ろうかな～(笑)
輝きセット、お値段はお高めですがおススメですよ～(^_-)-☆
未食の餃子や中華飯も早く食べてみたいです！！
そうそう、凄く創業は古いのに麺が古くないんですよ（笑）
時代の最先端を行ってた感じですよねー。
やっぱりそう思われました！？
ほんと、すごいですよね!(^^)!
昔にこんな美味しい麺を食べたら、自分も含めてどう思ったんだろう？ってちょっと思っちゃいました(笑)
一周まわってこういうのが一番美味しいって思うんですよね( ^ω^ )
創業76年…戦後間もなくですか
当時の人にとっては、気持ちを前向きにさせてくれた一杯かと思います( ^ω^ )
創業当時のラーメンはどのような一杯だったのでしょうね？(ﾟ∀ﾟ)
まあ、ラーメンは変わっていたとしても、その時々で食べる人を元気にするというのはずっと変わっていないのでしょうね(^^♪