中華スタンド 丸八

 牛乳ラーメン
 & 焼飯(小)

 中華スタンド 丸八

 石川県白山市西新町227-2

今日はこちらを初訪問! もちろん、お目当ては「牛乳ラーメン」です。
まるこんさんの記事を何度も見せられて(笑)、ずっと行ってみたかったんですよね~。
まるこんさんの一番最近の記事はこちら

そして、先日のあぽろんさんの記事を見たら、もうたまらなくなりました(>_<)
あぽろんさんの「抹茶ラーメン」の記事はこちら

にざんささんの「鶏から揚げ」ドリームさんの「ラーメン」も美味しそうですね!

こちらはザ・町中華のお店。牛乳ラーメンも、B級中華のラーメンとしてもう完璧でした!(^^)!
このメニューは、大きめの中華おたまに一杯分の牛乳をたっぷりと使用し、中華鍋で野菜や豚コマとともに煮込みます。調味料を入れた丼ぶりに、茹でた高加水の中華麺を入れ、牛乳スープを注いで野菜をのせ、ワカメ、コーン、甘めのメンマ、チャーシュー、赤巻き、バターをトッピング。
乳臭さは無く、ラーメンとしての違和感ゼロ(というよりも変わり種感すら無し)、町中華感120%で、牛乳の旨味とコクを活かした見事な一杯でした(^^♪

今日も20時を過ぎていましたが、昼食ぬきだったこともあり、またもやW炭水化物を我慢できませんでした(笑) 焼き飯もなかなかよかったですよ~。グリーンピースがけっこう入っているのも、昔ながらっぽくていいですね(^^)

美味しかったです。ごちそうさまでした。
雰囲気も町中華らしくていい感じだし、ぜひともまた行きたいお店ですね(^^)/

14件のフィードバック

  1. ご紹介ありがとうございます。
    とうとう牛乳ラーメン食べてきましたか!(^^)
    こういう変わりメニュー、おもしろいですよね♪
    私は個人的には、ここは抹茶ラーメンよりも牛乳ラーメンのほうが好きです。

    っていうか、にざんささんの食ってた「鶏からあげライス」・・・
    丸八さんの食べたことなくてねえ・・・気になってきましたわ・・・

    • こちらこそ、ご紹介ありがとうございます(笑)
      この牛乳ラーメンは(いい意味で)あまりにも普通なので、抹茶まで入れるとやっちゃってる感があるのかなぁと想像しています。
      ちょっと遠いですが、自分の行く中華店のレパートリーが増えてうれしいです(^^♪

  2. 僕の拙い記事を紹介下さいまして有難うございます。
    僕はこちらの牛乳ラーメンを知っていましたが、さすがに
    注文出来ませんでした(^^ゞでもももパパさんの記事を読んで
    勇気が出ました♪今度食べに行って来ます(^^)v

    • 私も牛乳ラーメンを食べ慣れているというわけではないのですが、洋風っぽい感じもなくて普通の美味しいラーメンだったと思います。
      実際、一晩経ったらすでに味が思い出せないほどです(笑)
      牛乳自体が苦手じゃなければ、ドリームさんもぜひご賞味くださいませ(^_-)-☆

  3. ここは旧松任市内で勤務してた頃はランチでよく行ってましたが、
    チョットご無沙汰です^^;
    なるほど、牛乳ラーメンの作り方を見てると中華の「白菜のクリーム煮」的な物を
    ラーメンと合わせてるという感じですね~^^
    このお店ではいろいろと食べましたが、牛乳ラーメンは未食なんで、機会があれば
    食べに行きたいですね~^^
    そしてももパパさん、まるこんさん、このお店のから揚げ、めっちゃ美味いですよ~^^
    でもホントに大きいのが6個入っててボリュームがすごいっす^^;
    でも、食べきれなければ女将さんに言えば持ち帰り用のパックを用意してくれます
    ので、ぜひ一度食べてみて欲しいですわ~^^

    • 了解です。今度は唐揚げも注文しますね!
      でも、他のメニューも食べたいし、お持ち帰りにしようかな?(私がお店にいる間にも、電話予約で唐揚げをテイクアウトされた方がおられました。)
      牛乳ラーメンがこの美味しさですし、私は餡かけが大好きですので、北京麺も食べてみたいです(^^)/

    • こんな中華のお店に牛乳ラーメン??って思っていましたが、お店の味そのものの一杯でしたよ~。
      普通っぽい味わいがとてもよかったです(^^♪
      観光特使にもぜひとも応援をおねがいします(^O^)

  4. 牛乳ラーメンに更にバター・・・なんかコーンスープ的な感じなんかな??
    ココも未訪やし今度伺います。↑にざんささんの言ってる唐揚げも食べますか(笑

    • 私もポタージュやシチューのような感じを想像していたのですが、まったく普通にラーメンのスープでしたよ~。
      少なくとも私にはそう感じられたのですが、実際はどうなんでしょう??
      ディーオンさんはやっぱりチャーシュー麺かな(^^)/

  5. 僕も興味深々なんですよ(^O^)
    出来たら同じセットメニューを食べてみたいです♪
    グリンピースの炒飯、最近少ない気がしますね

    • グリンピースの炒飯っていいですよね~(^^♪
      グリンピースは別に好きじゃないんですけど…(笑)
      牛乳ラーメン、なかなかおススメですよ~!!

  6. 自分の記事まで載せていただき、ありがとうございます(^^)
    牛乳と聞くとやはり戸惑いますけど、食べてみるとこれが旨いのなんのって!
    すごくコクがあって違和感0
    次は抹茶ラーメンですね
    これは好き嫌いは別れるかもしれませんが(笑)

    • あはは…😅
      牛乳ラーメンがほんと完璧で、常連だったとしてもローテーション入り決定の美味しさでしたので…。
      ちょっと、抹茶は入れたくないなぁ〜というのが正直な今の感想です(笑)
      というか、それくらい私もこの牛乳ラーメンが好きですよ〜(^o^)/

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