中華そば 響 3
あっさり煮干そば
＆ 唐揚げセット
中華そば 響
石川県白山市乾町41-3
http://hibiki-niboshi.com/
https://twitter.com/hibiki_niboshi
今日は上品な白湯煮干しが食べたくて…。こちらのお店に来ちゃいました(^^♪
いつかは食べてみたい「特煮干そば」は、やはり売り切れ。期間限定の「まぜそば」もありましたが、今日はこれが食べたかったんです！
「あっさり煮干そば」のスープは、煮干したっぷりで動物は控えめ。今日もそのバランスが絶妙で、実に滑らか～でありつつ、煮干しの旨味を思いっきり楽しめました!(^^)!
麺はかなり細めのパツっとしたストレート麺。スープとの相性抜群で、これまたいいんです(^^♪
岩のりも美味いんだなぁ～。
今日は唐揚げとライスのセットもいただきました。
席に座ってすぐに、無料の「旨辛もやし」をバクバク食べていたら、ライスを先に出してくださいました。この気遣いはうれしいですね～(^^♪ まあ、写真を撮ったりしていたら、すぐに全部が揃っちゃったんですけどね。
唐揚げは大きめだし、ライスもけっこうな量なのですが、から揚げも旨辛もやしも旨くて、あっという間になくなっちゃいました(^o^)
やっぱり、この煮干しは完璧ですね(^^♪
美味しかったです。ごちそうさまでした。
響さんもチョッとご無沙汰なんですが、めっちゃ美味しそうですね～＾＾
から揚げもまだ食べたことないので気になります＾＾
煮干しがしっかりしていますが、このメニューならにざんささんにも大丈夫でしょうか？？
唐揚げセットもやっぱり旨かったですよ〜(^o^)
ほんのり甘い煮干スープがちょっとうどんっぽくて、大好きな1杯です😃
唐揚げも美味しいんですよね♪
まぜそばも大好きなんで食べに行かないとですね！
わんふるさんにそう言われると…
まぜそばも食べてみようかな？
そうすると、ますます、まぜそばの頻度が高くなりそうです（笑）
お、いいですねえ～♪
煮干しのラーメンは大好きですけどね・・・響さんのラインナップのなかでは
「特煮」よりもこの「あっさり煮干そば」のほうが私は好きですよ。
石川県の数ある煮干しラーメンのなかでもナンバーワンを争う一杯だとおもいますコレ。
そう言いつつも、稲荷時代の強い煮干しのやつがまた食べたいんだよなあー(^^)
私もたぶんこれが一番好きなんじゃないかと想像しています(^^♪
極度のニボラーではありますが、煮干しの濃さというよりも、煮干しの旨味をいかに高めるかなんですよね～。
これは本当にお見事です。
ちょっとワイルドな真也さんも好きですけどね～(^o^)
なんだか久しぶりにあっさりを見たら、そそられますね～(>_<)
そろそろツレも行きたいと言い出す頃かと思っているので、僕もこれにします♪
唐揚げ美味しいですよね～(^O^)
濃厚豚骨が得意ではない私には、このあっさりはストライクど真ん中です！
あっさりと言っても、煮干しはしっかりですけどね(^^♪
唐揚げとライスも旨かったです!(^^)!
あっさり煮干そばはアリ！以前濃厚の食べたら
食後が最悪でした････。唐揚げうまそう（^_^)/
唐揚げもよかったですよ～(^^♪
私も濃厚よりあっさりが好きですが、特煮干は食べてみたいです(笑)
あっさり煮干しどころか暫くこちらへは行けていません。
久々に行ってみたいですね♪
私もあまり訪問できてないお店なんですよね～(^^;
まぜそばの食べ比べもしてみたいと思っています！
こちらの唐揚げを初めて見ました！
衣がカリッとしてて美味しそうな色してますね(^^)
唐揚げはカラッとしてて美味しかったですよ～(^o^)
あっさりとの組み合わせも最高でした！！